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产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。采集冬虫夏草一般在夏季6~7月或秋季,采得后去掉泥土,晒干即成材。冬虫夏草是有价值的,以干燥的子座虫体入药,性温、味甘,功能有补肺,可虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰酸以及遗精等症。冬虫夏草:冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品,它性平味甘,具有补肺肾、嗽、益虚损、气之功能。据研究,冬虫夏草具有功能:①,②免疫调节,⑤滋肾,⑥提高肾上腺皮质醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲劳,⑨祛痰平喘,冬虫夏草适应人适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽、自汗盗汗、腰膝酸软、遗精、劳嗽痰血等。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后者的调补药食佳品。特点:虫草洋参鸡汤有极好的补气。