贝约翰西餐
贝约翰西餐从进货到厨房,从原料选择到制作,从营养搭配到出品大都遵循西方传统的卫生营养原则,加之烹炸类菜少,讲求原汁原味,对原料营养保存完好。突出卫生和安全原则也吸引着很多高层次消费群体。贝约翰深谙,中国的西餐要面向中国的消费者,才有发展前途,才有生命力,才有卖点,纵观西餐企业,包括咖啡厅、茶餐厅等都具有这种特点,都是以中国的消费者为主的销售,它代表了中国西餐发展的一个重要的方向,就是本土化成为重要的卖点。同时,贝约翰西餐一直强调产品的不断创新,力求为顾客提供良好品质的产品。顾客满意度直接的反应源是产品质量,质量同时也是保证顾客与餐厅长久合作的途径。
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