遂宁市14家白酒企业试点建设白酒二维码追溯系统

酒类是特殊食品中的一种，根据广东省食药监局规定，经营婴幼儿配方乳粉、酒类、食用油等特殊食品的企业，需要统一建立白酒二维码追溯系统。目前，南海区正在酒企中全面推进该系统建设，要求企业进货时及时录入酒类的进、销、存等数据资料。（白酒二维码追溯系统开发，请联系：189*2425*0072，微电同号）
一、白酒二维码追溯系统发起背后是国政政策的推动。
11月16日，国家食品监督管理总局（简称国家食药监管总局）领导走进我国白酒二维码追溯系统首批试点单位仰韶酒业进行调研，肯定仰韶酒业的白酒二维码追溯系统工作很扎实。
为进一步加强酒企的规范经营，今年年底，区食药监局及区食品行业协会也将继续评出一批“酒类放心商家”，使其在酒类行业中树立“榜样”，让南海酒业得以长远发展。
二、广东佛山评选出“酒类放心商家”
去年新修订的《食品安全法》规定，“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。”合格的进口酒要有简体中文标签、合法的进货途径，并且经过验货索票的。
佛山南海桂城千灯湖广场举行的“南海区品质食品展览会”上，南海区食药监局联合区食品行业协会，评出了20家“酒类放心商家”。酒类商家进货时索票索证、酒类标签张贴规范、及时完善白酒二维码追溯系统，可以让市民买到放心酒。南海年底将继续评出一批“酒类放心商家”，规范商家经营行为。
“作为酒类商家重要的是做好溯源工作，要从正规厂家或经销商进货，索要进货商的证照、发票、质检报告，做好进、销、存的台账管理，如登记进货日期、销售日期等信息。”酩尚酒业专营店总经理彭灿铭说，他们售卖的酒类还印有自己的经销商标识，消费者购买时可索要票据，以便日后追溯。
为维护市民“舌尖上的安全”，今年8月份起，区食药监局购买区食品行业协会的服务，让其聘请法律界专家、律师等在各镇街对流通环节等食品企业负责人、食品安全管理员等进行培训，让酒类商家知法懂法，规范经营。
三、行业对白酒二维码追溯系统需求。
1、防伪需求。要求防伪技术可以实现：难仿制，有效遏制制假售假；易识别、难破环，消费者不受地域、条件和技术理解力限制均可通过直观简便的方式辨别真伪；设计制作精美，符合酒类包装品质的要求。
2、防窜需求。要求防窜货技术可以实现：生产企业对每件单品在渠道中的物流信息进行追踪，通过市场监察、消费者辅助稽查多种手段监控一级至多级经销商的窜货现象，获取证据，同时掌握产品流通全景。
3、消费需求。企业急需一套简便实用的信息化消费管理工具，优化促销活动流程，降低成本投入和风险，提高销量的同时收集消费者信息。（白酒二维码追溯系统开发，请联系：189*2425*0072，微电同号）
四、白酒二维码追溯系统解决思路。
1、防伪：防伪材质、防伪数码和产品数字身份管理系统组成综合防伪打假平台，帮助消费者辨别真伪，协助企业追踪假冒。
产品数字身份加载：可选人工贴标、自动贴标采集及在线赋码多种方式，以企业生产包装流程为基础，以、准确、低成本为标准。
2、物流操作：单品、箱、托盘及批次等各级批量单位均可进行物流操作，满足高峰大批量出库及调库调货等物流定义需求。
3、应用：系统功能完善，支持各类统计分析和一级、多级经销商物流窜货监管；产品数字身份码具有防伪、物流、促销、奖卡等多功能，且相互关联，极大提高了企业产品防伪、防窜管理的实效。
酒类产品市场范围广，分销渠道形式多样，结构复杂，跨区域销售、囤货等现象对企业市场发展造成极大的危害。酒类产品具有长期重复消费的特点，促销活动对销量和消费粘性增进有较。目前，传统促销管理模式投入高，监管困难，成本流失严重，无法收集消费者信息。防伪，防窜货，促销活动不具联动机制，重复投入大，较弱。白酒二维码追溯系统集防伪、防窜货及促销活动一体，让酒业企业有效解决多个问题。（白酒二维码追溯系统开发，请联系：189*2425*0072，微电同号）