卤味研究所加盟 市场对卤味产品需要非常大

现在人们生活节奏越来越快，人们需要一种闲适安逸的环境去释放压力，因此经营市场上对于这个的产品的需求是非常大的，我们都知道在餐饮经营量中，卤厨坊卤味研究所的加盟越开越红火，这是广大的投资者非常值得一试的机会!看准市场，比别人先一步投资，这钱你不赚谁赚！

卤厨坊研究所是一家以“全新模式运营”的中式快餐连锁产业，于2009年正式成立，经过六年多的发展，打破传统中式餐饮模式，首次提出“堂食+外卖+深夜食堂”的新潮饮食概念，用餐饮加零售的模式，除了卤味饭和卤味斩料，还开发了生腌打冷系列高端产品。未来将坚持以米其林的标准、美食家的追求做标准化产品，让经典传统美味，重新流行起来。

“有研究，才是对味。”我们一直把这句话当作卤厨坊卤味研究所的品牌理念。这一点我们从卤味研究所名字中的“研究所”三个字就能体现出来，表现了卤厨坊卤味研究所在经营的过程中不断的创新，充分采纳消费者的意见，同时不断学习先进的饮食理念，不断地把这些东西融入到卤厨坊卤味研究所的产品中，与时俱进，方能紧随市场步伐，不被市场淘汰。



1、【卤厨坊店面级别】

卤急送：

属于小型店，面积约为30平方米左右。外卖占比较大；

营业时间：

周一至周六AM11:00-PM14：30 PM17:00-PM20:30

周日AM11：00-PM14:30 PM17:00-PM19:00

卤饭科：

属于中型店，面积约为50平方米至100平方米，主要满足白领的”高端“快餐需求；

营业时间：

周一至周五AM11：00-PM14:30，PM17:00-PM21:00

周六至周日：AM11:00-PM21:00

打冷科：

属于大型店，面积约为400平方米左右。门店以中餐饭店模式经营，提升品牌调性和客单价，主要满足新中产消费者更深层次的体验。　

营业时间：

周一至周日AM11：00-PM15:00，PM17:00-PM22:00

打冷科旗舰店：

属于大型旗舰店，面积约为400平方米左右。门店以中餐饭店模式经营，特色区域品牌体验模式“堂食+外卖+深夜食堂”三合一模式，提升品牌调性和客单价，主要满足新中产消费者更深层次的体验。　

如果你也想开一家这样的店，请联系我们，加盟热线：林经理 15602249188 【02062695219】