卤厨坊牌卤味研究所一直在更新产品

卤味研究所卤产品在进化在进化，，提升消费者的体验成为下一步进化的方向。而卤味研究所在潮式卤味的基础上进行了创新升级，产品、环境和玩法更符合新一代消费者的口味和审美，并且找到了品牌调性和经济效益的平衡点，商业模式具备大规模复制的可能，看好卤味研究所未来的发展。

卤味研究所是餐饮领域中口味广谱的大赛道之一，当前休闲卤制食品存量市场已超过750亿，预计2020年将突破千亿规模。凭借着米其林级别的产品、对消费者需求的把握以及资本的加持，卤味研究所在从未主动进行推广营销的情况下迅速积累了大量用户，成为广州的网红餐饮，堂食+外卖的模式获得了非常高的门店坪效和人效。
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