奶茶行业市场分析
目前国内奶茶饮品市场大约有一千亿左右的市场,出名奶茶品牌也比较多,目前主要以街边店为主,商场大型店品牌较少。大多数奶茶仍然采用的是奶精粉或者奶粉的传统制作方式制作奶茶,少部分奶茶加盟店已用新鲜牛奶、水果等饮品替代原本奶茶种类。
奶茶行业的出名品牌
一二线城市的奶茶品牌特别多,比如我们大家比较熟悉的一点点奶茶、coco奶茶、快乐柠檬等等,以及17年上半年开始大火的喜茶等等。
主动寻求转型的奶茶品牌
我们都知道传统的奶茶品牌都使用奶精粉、食物添加剂等等这类成本非常低的原料制作奶茶,但是这些原料在长期饮用过程中并不利于健康,随着新中式茶饮风的席卷,中国的奶茶界开始了用牛奶制作奶茶的方式。这其中改革更彻底的要属广东的HEYCAK代代喜®茶 品牌了。目前代代喜®茶珍珠奶茶,全部系列采用的是纯鲜奶,对,就是你熟悉的味全鲜牛奶!