早餐店生意持续红火的三个关键点深圳早餐便当加盟店怎么样
早餐店生意持续红火的三个关键点深圳早餐便当加盟店怎么样。对于早餐经营来说,开业红火一下子算不得什么,能把生意做到一年、两年、三年的持续火爆,那才是真正了不得的事。那么要想生意持续火爆,有什么秘诀和方法呢?在采访了功夫磨坊早餐加盟店里日营业额保持过千的众多加盟商后,把他们成功的秘诀总结成了以下核心的三点。
早餐店生意持续红火的三个关键点深圳早餐便当加盟店怎么样。
1,服务。
餐饮业毕竟是餐饮行业,所以要想把早餐店生意做好,自然少不了要做好服务。好的服务,可以培养顾客的忠诚度,以好服务出名的海底捞就很好地说明了这一点。那怎么做好服务呢?
首先,要主动跟顾客打招呼。其实当你主动打招呼时,就引起了顾客的注意,只有注意了你,才会走向你的店。其次,贴心提醒。比如,冬天时现磨豆浆比较烫,那你在销售时就可以贴心提醒,温暖人心的同时带给人一个好的心情。
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2,卫生。
作为消费者,卫生条件是我们选择一家餐饮店时重要的影响因素,因此,早餐店要注意店里的环境卫生,主要做好这三个点:
一是把装修形象做好,这就是我们一直强调装修要升级的原因。
二是把机器设备摆放好,地面卫生搞好,这样看起来就整洁干净。
三是要把个人卫生搞好,穿戴干净整洁,个人形象好。
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3,口感。
产品是早餐店里根本、基础的东西,即使你通过营销活动把顾客吸引过来,有了一次的尝试消费,但要让顾客产生二次、三次、N次的回头消费,还是要靠产品的口感和品质。
好吃才是关键,像功夫磨坊的产品之所以能热销,除了做到了上面所说的两点,重要的就是好的口感。精选优质原材料,每天新鲜采购蔬菜、肉类,采用现榨放心油现场制作,新鲜的现榨油,既保持了食材的新鲜,加上浓郁的油香,带来了好口感,又给人带来看得见的安全和放心,好吃又健康,让人印象深刻,吃过一次还想再吃下一次。
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成功没有捷径,但成功一定是有方法的,早餐经营也一样,要想早餐店做到生意持续火爆,就要注意并尽可能做到以上所说的三个关键点。
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