广州早餐加盟项目餐饮创业开店选址的4个步骤

广州早餐加盟项目餐饮创业开店选址的4个步骤

广州早餐加盟项目餐饮创业开店选址的4个步骤。商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响生意的盈亏。所以餐饮选址绝不能马虎，选址选对了，就成功了一半。那么，餐饮是如何选址呢？应该从哪些方面考虑选址呢？今天就给大家分享餐饮创业开店选址的4个步骤。

广州早餐加盟项目餐饮创业开店选址的4个步骤。

1、挑地方：确定人潮及流量。

首先，你必须清楚所选地段中的大部分人群要往哪里去，才能更好确定选址地点，像早餐店要在上班族会走过的地方，录像带出租店则要开在回家的路上。你可以花点时间，在感兴趣的地方目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计进入附近店铺的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且至少要在平日和周末各算一次，才能知道人潮确实的分布状况。

广州早餐加盟项目餐饮创业开店选址的4个步骤。

2、看店面：店面等于活广告。
　　
请认真看好店面，先远看，再近看，想象你的店面在这个空间里的感觉，一旦店名放在招牌上，会很显眼吗？开车经过的人看得到吗？行人能从人行道上就注意到吗？好的店面就像活广告，不只是让人方便找到你，也能向路上行经的潜在客户展示自己。

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3、找地点：访查周遭环境。
　
有了预选的店铺地点，第二步是先视察其周遭环境，这时要用两种角度来观察，一是商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造业绩？其次，从顾客的角度：你会不会到这地点逛街？好地段有冷门的角落，次级商圈也有热门据点。所以找地点忌讳只看到别人成功，就想在隔壁复制一家店，除非你有把握做出自己的差异化。

此外，留意坐落在对角或不远处的竞争对手是否会抢走你的生意？你是否在顾客行动路线上，能抢先别人一步拦截顾客？随时注意对手的位置，寻找足以抗衡的地点，不然，如果店铺处在竞争对手的下风处，小心生意也会一直处于下风。

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4、选邻居：选“好”的邻居。
　　
顾客会认为，彼此相邻的店面，其商品质量也相当类似，所以，跟类似的品牌坐落在同一地点十分重要，因为有些选址策略就是要“寄生”。在大百货公司旁开服饰店、在高级超市旁开生机饮食店，在麦当劳、肯德基附近开早餐店，被所吸引的顾客，也会被你所吸引。

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古人有云：天时不如地利，强调了地利的重要性，餐饮店选址得当，意味商家拥有优越的“地利”优势。要想找到一个好店址，可以参考功夫磨坊上面分享的这4个选址步骤。

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