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还记得初喝奶茶，只有珍珠奶茶这一款，但是当社会一步步发展，当下奶茶的逼格是越来越高，消费一杯奶茶的钱相当于一顿饭钱了，奶茶市场的竞争日益激烈，要满足大众的口味，不仅要好喝，还要颜值高。
目前，奶茶界火的奶茶店当属“一点点”了，炎炎夏日，来一杯冰的奶茶，应该就是人生幸福的时刻了。现在来给大家介绍一点点奶茶的制作流程。
奶茶的制作原料：
一、牛奶宜选用新鲜未开封的纯牛奶，也可用奶粉;纯牛奶在添加前能加热至70℃-80℃，这样滋味会更加香浓。
二、红茶可用袋泡红茶和红碎茶，红条茶一般较少用来调饮。
三、牛奶和茶汤比例为1:10，可根据个人喜好适当调整。
1點點奶茶的制作方法步骤：
一、备器：鲜奶一瓶约25-40ml、红茶5-8g，玻璃杯、滤网、茶荷、糖和汤勺等。
二、投茶：将红茶拨入玻璃壶中。
三、温润泡：注入沸水，进行温润泡。
四、弃水：将温润泡水直接弃入茶盘中。
五、注水：再次注水冲泡。
六、出汤：将泡好的茶汤倒入杯中。
七、加奶：按1:10比例加牛奶，根据个人口味可适当加入白糖。
八、搅拌：用汤匙充分搅拌，过后即可品饮。
奶茶制作温馨提示：
一、红茶既可加入牛奶、柠檬调饮，也可以煎煮饮用。
二、除了加糖外，也可以加入少量盐调味，做成咸奶茶。
三、调制好的奶茶以汤色棕红明亮为，出现姜黄色汤色次之，若出现灰暗色、浑浊的乳白色则奶茶品质不佳。
