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奶茶店加盟、经营有哪些技巧?一座一茶连锁店为你解答。
一、有形风险
它是指凭借经营者的直观感觉和经验，可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风险，有形风险又称为“硬风险”。如资金不足或挤占，原料价格上涨，菜品降价损失，菜品不受欢迎，设备陈旧落后等。这种风险显而易见，其所造成的损失值可以计算。加盟一座一茶提醒大家，如果企业内部加强市场调研和经营风险管理，采取相应措施，就可以防止或减少这种有形风险的损失。
二、无形风险
它是指经营者难以凭借直观感觉和经验进行判断，也不易按现值评估损失程度的风险。如由服务务质量低劣造成企业形象的降低;由于经营菜品质量低而导致消费者的信任危机;企业内部管理松弛，人心涣散，劳动效率低等。加盟一座一茶提醒大家，经营者对无形风险必须给予高度重视，要经常居安思危，保持清醒头脑。特别是在经营顺利的时候，要看到潜在的无形的风险对经营活动的威胁。
三、时间性风险
它是指由于时间差异给企业经营带来的风险。造成时间性风险的原因是多方面的，如季节变化对餐饮消费的影响;经营活动中竞争出现的时间差等。要防止时间性风险，加盟一座一茶提醒大家，必须树立时间观念，经常观察分析时间运动中事物发展的趋势，尽力排除时间性风险对企业实现经营目标的干扰和破坏，准确把握住时机，使得经营正常运行。
