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虽然说开一家一点点奶茶加盟店，成本相比其他的创业资本要少，开店容易，收益也快。但是创业新手或者刚刚步入社会的年轻人来说，在资金还不是很充裕，也没什么创业经验的朋友。在经营一点点奶茶加盟店时，也会遇到各种问题，为了防止出现有类似倒闭或业绩不好的情况。那我们终结以下几点，供参考：
1、 奶茶店选址不佳
对于开店来讲，地点是成功的一半，正确的地点等于成功一半。你必须在高租金，高客流与低租金、地客流之间做出正确的选择。
有些时候发现奶茶店周边的竞争者很多，这未必是件坏事，因为经常出入奶茶店的消费者更愿意去尝试新的事物，要记住，顾客不会为了喝奶茶舍近求远，他们一定回去离他们近的地方用餐。
2、 服务质量太差
服务质量是衡量奶茶店成功与否的关键所在，想要保证服务水平持久稳定，你必须做到以下三点：雇佣正确的员工、为他们提供专业的培训、对表现的员工给予奖励。
在雇佣员工时，应聘者的态度永远要比技巧重要，再给员工发工资时，过于吝啬会让你很快失去天赋异禀的人才，要像对待家人一样对待你的员工，只有这样他们才会更加愿意为你创造出更多的价值。
3、 缺乏事先规划
很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低，隔壁的摆个奶茶摊生意也不错，自己有门店，装修也时尚。生意肯定不会差。然而对经营缺乏规划，以致在消费人群，资金循环周期，预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。
4、 饮品不靠谱，
这里的“不靠谱”指饮品的口味、温度、分量等因素不统一。不同的人做同样的奶茶口味不一样。这就是培训和管理上的问题。没有做出规定的精准份量，没有店长没有反馈机制，没有份量表。顾客频繁投诉“太甜了”、“不够冰”等问题。回头客就很少了。
5、大量饮品频繁缺货
因为销量小，所以现金流就少。各种原料，物料因资金短缺而短缺。而“这个没有那个也没有”又会造成销量更小，如此形成恶性循环，从长远角度来看这是非常不可取的。
6、 状况堪忧，开店时间不稳定
还是管理问题，许多打工的学生抱着“玩玩”的心态。他们觉得开店时间晚一点无所谓，因为“反正早上又没什么人”。其实这和饮品缺货一样是损失店铺信用的。卫生状况对店铺影响更大，一家卖奶茶的书吧在营业时间内有老鼠到处跑，顾客立马跑光。
以上这些都是前期准备工作不足和缺乏管理出现的问题，各位新手像加盟一点点奶茶请注意哦，不要让以上因素成为你成功路上的绊脚石。
