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广州早餐加盟项目做好早餐生意的经营战略之准确的市场定 位
广州早餐加盟项目做好早餐生意的经营战略之准确的市场定 位。大家都知道，鸡蛋孵出来的是小鸡；鸭蛋孵出来的是子；鹅蛋孵出来的就是小鹅；鹰蛋孵出来的自然是小鹰。这4个同样是蛋，但为什么孵出来的小生命都不一样呢？是什么决定了它们的不一样呢？是它们本身所携带的基因决定了它们接下来要走的路。
广州早餐加盟项目做好早餐生意的经营战略之准确的市场定 位。
这就跟我们做生意前做好市场定 位的道理是一样的，市场定 位就相当于这4个蛋的不同基因，你是什么样的市场定 位，它就决定了你要做什么样的产品，要面对什么样的消费市场、消费人群以及消费水平。
广州早餐加盟项目做好早餐生意的经营战略之准确的市场定 位。
举例说明，比如你打算做早餐创业，那么这个早餐的市场定 位就决定了你要做的就是包子、油条、豆浆、粥、干蒸、烧卖之类的早餐产品。而且早餐作为每天要吃的刚性需求品，经济实惠就是它的竞争优势，所以它面对的是低端消费市场，这样你的定价就不能太高，你的选址也不适合在高档的商场、住宅区等高端消费的地方。所以，要想做好早餐生意，就要抓好早餐经营的首要问题，那就是准确的市场定 位。
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那么，我们应该怎样才能准确做好早餐的市场定 位呢？可以通过对开店所处地段的经济发展水平、人们的消费能力、消费结构、目标顾客群的消费需求以及竞争对手的产品特点等调查，再看看自己的产品有什么样的特色或者优势，然后结合各种调查因素，做出相对准确的市场定 位。例如真功夫“营养还是蒸的好”的健康烹饪市场定 位；海底捞的特色服务市场定 位；功夫磨坊现榨放心油早餐的安全放心市场定 位。
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总之，影响一家早餐店经营成败的因素固然有很多，但其中关键的因素就是市场定 位。一个准确的市场定 位不仅能创造差异，形成产品竞争优势，而且能更好地满足细分市场消费者或顾客的特定需求，帮助增强早餐店核心竞争力，快速在早餐市场上脱颖而出。所以，要做好早餐生意，就要做好准确的市场定 位这一经营战略。
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