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广州便当加盟哪个牌子好做餐饮千万不能犯的错你中了么

更新时间:2018-06-28 14:55:46 浏览次数:50次
区域: 广州 > 经济开发区
类别:餐饮加盟
地址:广州市海珠区艺苑路5号港艺商务大厦6楼
广州便当加盟哪个牌子好做餐饮千万不能犯的错你中了么

广州便当加盟哪个牌子好做餐饮千万不能犯的错你中了么。作为不会败落的行业,餐饮市场的广阔性人人都看得到,所以对于大部分餐饮经营者来说,开店从来都不是一件困难的事,难就难在:怎么才能做得红火、做得长久。要想让生意兴隆,业绩不下滑,这几个错误千万不要犯。

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1、不重视品牌建设。

一个公司的品牌承诺、品牌个性、品牌定 位和品牌故事其实是挺重要的。公司的品牌承诺是要与顾客建立契约关系,保证提供给客户一如既往的服务和食物;公司的品牌定 位能快速锁定消费人群,制定针对性的经营策略,满足特定人群的消费需求;一个有故事、有个性的餐饮店,会让人印象深刻,很快便记住你。

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2、糟糕的。

现在是网络时代,顾客会在网上搜索餐饮店的网站来了解产品,所以也需要重视一下,因为顾客会根据的好坏来判断餐饮店的水准。当然,如果你的实力没有达到能建设时,那么请将你在其他平台上的宣传资料和页面做好一些,起码招牌和菜式拍得好看一些,千万不要给人一种你们是黑店的感觉。

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3、长时间未调整菜品。

对于食客而言,餐饮店直接的记忆是口感和味道,菜好不好吃,更是头回客变成回头客的重要法宝。但再好吃的菜品,也禁不住天天的吃,吃多了也会让人觉得厌腻,所以餐饮店一定要重视菜品的调整和更新,可以根据不同时节、不同节日,定期推出时令新菜品,来吸引老客户、留住新客户。

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4、迎合所有口味,将店开成杂货铺。

很多做餐饮的人都喜欢讲究“多元化”发展,认为酸甜苦辣咸一个不能少,只有面面俱到才能抓住所有消费者。为了适应所有消费者的口味,他们一味去改变调整,把自己的店变成了餐饮版的“杂货铺”,不但成本大大提升,产品质量也难保证,终只能看着生意越来越差。其实每家餐厅的精力都是非常有限的,一旦精力过于分散,往往就会顾此失彼。做餐饮重要的就是抓住自己的核心,提升核心产品的质量才是王道。

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5、菜品从主角沦为配角。

现在很多餐厅花哨的噱头很多,菜单设计、内部装修、盘碟设计等都精美异常,却惟独没有在菜品上倾注更多精力。也许刚开始大家都会被吸引,但久而久之没了新鲜感,就很难留住顾客了。所以,一个好的餐厅,虽说要考虑的因素很多,但根本的生命力就是菜品质量,无论餐厅名字如何,无论它的定 位是什么,失去了这一点,就不能称其为一个合格的餐厅,更何谈成功。

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开店容易守店难,开一家生意好的餐饮店更是难上加难,但成功总是有方法的,只要在日常的经营中多加注意,避免犯这5个错误,开好餐饮店也不是困难的事。

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