关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,但这些传说基本上都说酸菜鱼是从四川重庆流传出来的。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
说起上班族喜欢吃什么?也总没有个固定的答案,但是如果你今天不知道吃什么?一大波深吃货会告诉你,吃酸菜鱼!酸菜鱼味儿是特别哒!一说起酸菜鱼这道名菜唇齿间一股酸的味道,让人忍不住的流口水...鱼见米的整体风格简约而不简单,撞色的搭配,鱼形状的图案在店里随处可见!听这个名字就知道是满满的爱情小滋味,来这里来鱼见你的爱情吧!
那就由小编来细细讲解都是吃什么?怎么吃吧?
广州幸福很简单酸菜鱼米饭
幸福很简单酸菜鱼米饭的酸菜鱼一定是先喝汤,后吃鱼。汤浓味厚,醇厚的发酵酸菜,搭配精心秘制的浓鲜高汤,充分相融合,又香又辣,鲜辣兼备刺激又过瘾鱼好吃,一定是因为原料上好。幸福很简单酸菜鱼米饭的酸菜鱼全部采用黑鱼,鱼刺少。每天新鲜采购,现杀现做,给予食客真挚的诚意。
所以这里的酸菜鱼的口感是细嫩的,经过秘制高汤和酸菜味道的调和,鱼的味道达到了优质的状态。
吃的还不只是吃这一份鱼肉,吃过鱼片就可以做一份经典泡饭了!经典泡饭的原料就是五常稻花香大米,为了保证米的鲜香,电饭煲都是采用的球釜电饭煲,保证米的原味原香。
浓鲜金汤加个蛋,十足滋味泡米饭,小火炖制让米饭充分吸收汤汁,在将欲出锅之时,打入一个鸡蛋,混合一层蛋香。只是脑补一下,就已经令人垂涎三尺了!经典泡饭蕴含了浓汤的鲜美,酸菜的清香,在土鸡蛋和肉丁的加持下,五常稻花香米饭的香气更加迷人。
原味养生
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这个汤底的鱼更加养生,品尝原汁原味的感觉,口汤就能完全吸引渐渐爱上养生的人儿。浓汤结合细嫩的鱼片,一抿就融化在唇齿之间。
特色小菜
既然吃鱼,鱼皮这种美味怎么能错过!幸福很简单酸菜鱼米饭的鸡柳先生呢,好吃到放不下筷子,鸡柳先生酥香麻脆肉质细嫩,还有很多特色小菜,味道都别样又好吃,都能满足你的味蕾哦.想了解更多广州幸福很简单酸菜鱼米饭的朋友们,可电话联系我们,或者留言哦。
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