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项目介绍
蜀鱼我创始人沿四川古道一路寻找，足迹走遍重庆以及四川巫山、眉县、汉源、成都等地，遍寻制作这一美味烤鱼的原材料和工艺。功夫不负有心人，终于将这一美食发掘出来并移植到现代厨房中！
优势
(一)蜀鱼我品牌优势
1. 打造实力品牌
蜀鱼我以其独特的品质，结合火锅的特点，用这种方法做出的烤鱼香味浓郁，辣而不燥，具有安全卫生等特点，赢得广大消费者的喜爱。
2. 符合消费需求
蜀鱼我以“烤鱼”作为主要食材，营养美味，符合现代人的饮食需求，方便快捷，深受消费者青睐。
3. 品牌宣传
蜀鱼我统一提供宣传策划方案，以及网络、电视、报纸杂志等多个媒体宣传渠道，餐饮O2O平台与APP推广相结合，发挥强大的广告效应。
(二)蜀鱼我产品优势
1.新品研发
研发中心强大，根据市场波动和流行趋势，进行区域性产品研发，保证店铺产品的实时更新。
2.营养健康
经过几十年的传承，蜀鱼我烤鱼结合现代的饮食文化，在原有特色配方的基础上，又加入几十种材以达到养生之用。随之推出先吃鱼后涮菜的运营模式，集口味营养、时尚消费于一体的餐饮。
3.产品种类丰富
以烤鱼为主打，再加上烤鱼伴侣，馋嘴香锅，滋补汤以及特色冷拼、拌菜，饮品，小吃和主食等数十款产品组合式经营，产品口味丰富，能满足不同人群的用餐需求。
(三)蜀鱼我经营优势
1.工艺规范 · 免费传授 · 简单易学
二几十种风味烤鱼、特色菜系制作技法，经过长期改进、完善，形成一整套的规范化、标准化的操作流程。特别秘制调料，总部统一配送，并赠送全部制作技法手册。
2.面向大众 · 人人喜爱 · 操作简单
风味烤鱼、特色菜系、烧烤小吃，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源。操作简单，任何人都可加盟，针对不同加盟商的条件，灵活制定加盟方案。
