作为新手创业,运营一家烘焙店,也不是一件简单的事情,这里给大家整理了一些注意事项,可以参考学习!
大众创业的时代,选择烘焙宣言加盟创业,是简单、快捷的途径。
人员:
需要制定相关规定和奖罚条例,老板以身作则;
店铺地段好,生意忙碌,可以适当增加;
因为员工是直接接触顾客的,所以在员工福利上不可怠慢;
作息:
根据量、季节等因素选择开店时间,合理安排作息时间;
材料准备:
每日开店前全部材料准备好,设备,安全、人员、温度、气味等检查;
卫生注意:
要符合大众审美,简约设计更好,永不过时;
人员佩戴口罩;
保持地面桌面设备工具的清洁度;
服务:
注重亲和力、口才沟通能力强的员工;
面部保持微笑并欢迎光临;
双手服务礼貌姿势;
更多烘焙宣言开店技巧欢迎关注留言,大家一起讨论!
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