广州有哪些好的早餐加盟店想开好早餐店先搞懂这3点

广州有哪些好的早餐加盟店想开好早餐店先搞懂这3点

广州有哪些好的早餐加盟店想开好早餐店先搞懂这3点。大妈卖煎饼月入3万；大叔卖烧饼赚了7套房；女硕士创业卖早餐年赚50万；夫妻卖馒头月入5万等等。近几年来，早餐创业致富的层出不穷，看到周围的人，甚至比你小很多的90后00后，都在早餐行业里赚的盆满钵满，很多人都心动不已，头脑一热，也跟着开早餐店。但跟风的结果却是，这边忙着开店，那边又忙着关店。其实，开早餐店不是过家家，没有想象中简单，无论你进入早餐业的初衷是什么，首先要搞懂这三个问题：卖什么产品？卖给谁？消费者为什么要来你的店？这都是开好早餐店的关键。

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1、卖什么产品？

开早餐店，卖什么产品？这是首要条件。每个地方都有每个地方的饮食习惯和口味喜好，比如，在重庆很多人早上喜欢吃小面，而在其他城市早餐喜欢吃包子、馒头和稀饭；川渝一带的人喜欢吃麻辣的，而沿海很多城市喜欢吃甜食。所以，卖什么产品，要根据你开店所在地方的饮食喜好来定，直接有效的办法就是，参考当地做得比较好的早餐店都卖的哪些早餐产品。只有摸准了当地人的饮食和口味习惯，你的早餐产品才能受到顾客的欢迎。

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2、卖给谁？

清楚了卖什么产品后，那么问题来了，你卖给谁？这时你的选址就很重要了，它直接决定了你的目标消费顾客是谁。所以，首先你要确定你的选址商区是哪里，菜市场？商务楼附近？社区店？还是学校附近？然后要对所选商圈的消费群体进行调研，比如，周一到周日及节假日所有的时间段中买早餐的主要是哪部分人？他们的消费能力怎么样？他们喜欢吃什么早餐？对早餐的需求是什么？到这里买早餐交通便利吗？停车方便吗？等等。只有清楚了你的目标顾客是谁，才能制定针对性的经营策略，满足这部分人的消费需求，你的早餐产品也才能卖得出去。

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3、消费者为什么要来你的店？

当你把产品定好了，卖给谁也确定了，那就到了很关键的一点：你的店，消费者凭什么要来吃？你的核心优势是什么？所以，要想让消费者主动到你的店里来，你的产品就必须具备一定的竞争优势，即使是简单的豆浆油条，也需要有产品“亮点”、经营“亮点，这样才能成功吸引到消费者。比如我们功夫磨坊，坚持放心早餐的经营理念，不同于其他早餐店的早餐用油，开创用新鲜的现榨放心油来做早餐。现场榨油现场做早餐的透明化操作流程，安全放心看得见，给美食多了一层健康保障，给产品多了一点竞争优势。有了现榨放心油安全健康的核心卖点，也就给了消费者一个到店的理由，所以功夫磨坊早餐加盟店的生意总是特别好。

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没有人能随随便便成功，开早餐店也一样，要想成功开店，就要先把这三个问题搞懂：卖什么产品？卖给谁？消费者为什么要来你的店？这样才是开早餐店的明智之举。

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