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我们知道原麦山丘是非常受欢迎的，通常面包刚做好摆出来就会被抢购一空。不过就算原麦山丘这么火，加盟商们对于经营也不能掉以轻心，因为竞争是一直都会有的，，想要加强竞争力，就要学会保住客源。
1、首先我们要扩大客源，就要在市场树立品牌形象和产品形象，提高品牌的知名度，吸引更多客人。在制作面包的时，按照总部的规定和配方来完成，做出优质的面包产品，满足消费者的消费需求。
2、保住服务质量，提升面包店客户体验度。只有消费者消费得开心了，才会乐意再来面包店来消费，这样才会提供顾客对面包店的信赖度。
3、不同的消费者对面包有不一样的需求，我们可以通过询问总结建立一个老库。收集他们的口味需求，这样我们就可以知道他们真正需要的是什么。让消费者感受到面包店的贴心服务，稳定顾客与面包店的关系。经营者应多站在消费者角度出发，这样才能知道他们的需求，从而获得更多客户。
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