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广州早餐加盟店排行榜开早餐店前如何对周围客群展开考察
广州早餐加盟店排行榜开早餐店前如何对周围客群展开调查。很多时候，某个店铺在一个位置生意冷清，换个位置且原班经营管理都不换，生意却大有起色；而另一个店铺认为赚了钱，换个位置扩大规模却赔得，这是怎么回事呢？其实在早餐行业里，定点定天下，店铺的位置不同，面对的顾客群就不同，对早餐的需求也不同，可以这样说，不同位置的客群变化决定了早餐店生意的好坏。所以，接下来功夫磨坊就教您如何在开店前对店铺周围的客源情况作一个充分调查，主要可从五个方面着手。
广州早餐加盟店排行榜开早餐店前如何对周围客群展开考察。
一、要从周边社区、小区总人口以及人群的变化情况入手。
比如，店铺周边小区的固定人口有多少、人口流量有多少、有多少能够成为潜在客户等因素都应在调查范围之内，做好店铺周围客流量的数据统计。
二、要了解人口构成情况。
比如，社区内是以老年人口居多还是青年人口居多，是普通打工者居多还是白领居多，这样才能确定好早餐店整体的店铺定 位和产品定 位。
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三、要了解所在地成年人的就业情况。
看看店铺周围的目标顾客群是就业率高还是失业率高，因为就业率越高，则购买力就会越强，失业率越高，则购买力越弱。所以，早餐店应该选择开在就业率比较高的地方，这样才能保证顾客的购买力。
四、要了解地区内的人群构成。
这个因素虽然不具有普遍性，但是在某些地区还是十分重要的。比如，回族人是不吃猪肉的，那你的早餐店就不能卖有猪肉的早餐产品。
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五、要了解所选店铺的地理位置。
不同的街道有不同的特点，即使是同一条街道，道路两侧的客源情况也不一样。所以早餐店应该结合街道的地形特点，分析周围街道的客流规模。
知己知彼，方能百战百胜，早餐店要想做到客源不断，就要对周围客源做一个充分了解，投其所好才能真正赢得顾客。
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