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和福记烧腊做的一手好饮食，它的味道是纯正和美味，它的制作也很谨慎和精细，专业的制作态度为大家贡献上好的美食，做出来的烧鹅皮脆、柔嫩、多汁但不油腻。既符合了广东人的饮食习惯，又迎合了现代人对健康饮食的追求。和福记烧腊不仅满足顾客需要，而且创造顾客需求，持续不断改良精神，达致完美品质文化！和福记烧腊尊崇顾客是我们真诚的朋友，用心出品味美质优的食品，细心提供礼貌的服务，尽心维持清洁整齐的环境，为顾客提供有价值的商品是我们不变的追求！
和福记从采购、宰杀到烧制、售卖等环节，培叔都是亲自操刀，其中采购一环又十分重要，培叔认为，只有从源头上严格把住质量，才能保证后续的制作过程和出品品质。30年的坚持，消费者的肯定，以及一堆政府颁发的质量保证荣誉证书和奖状使和福记烧腊不仅成为广州本土的烧腊，更是烧腊行业品质保证的先锋。
和福记烧腊提出了“创一流企业，做一流美食”的口号，并积极改良生产工艺，率先在烧腊行业引入7s现代化企业生产管理模式及haccp食品工业标准体系，短短几年内使和福记烧腊品牌誉满羊城，成为南粤地区知名美食文化品牌之一。
选择和福记烧腊，采用专业设备，操作标准流程化，全面提升制作速度，同时保证原汁原味。真正做到省力、省事、省心!和福记烧腊项目帮助加盟商进行专业的推广，让大家的市场越来越大，越来越多。和福记烧腊为加盟商传授在多年的实战中经过提炼的产品核心技术，让即使没有制作经验的投资者也可以掌握要领，帮助大家快速盈利！
和福记烧腊在业界有着重要的地位。众所周知，烧味是中国古代饮食文化发展的一朵永不凋谢的鲜花，他的制作独特而精湛，可以热食，也可冷吃。买回家中不必加工。从总的管理上它也属厨艺的一部分，细的区别，烧味本身的业务生产，离开厨房另起炉灶。因此，它不属烹调。因具有如上的特点，烧味则成为饮食业中之一系，在饮食业群中，永盛不衰。
好吃的烧味，一向受人喜爱，它以色、香、味、形挑战市场，诱人食欲。但凡肉类都可用为烧卤处理，经过加工制出的熟食品种，则具有各种不同的风味。中国人是人类中懂得烹饪享受到民族，历来都既有遵循传统，又有研究、仿效、创新的习惯。讲熟食，讲卫生，讲营养等已超出传统。誉为烧味艺术，屹立于全世界。它既非常大众化，亦能进入高贵的酒席，菜单中十道菜式，必占上一至数碟是烧味部的出品，可见其受欢迎程度了。
饮食行业是非常复杂的行业，品牌和种类都非常多，而和福记烧腊确实一个让消费者爱不释口的美食。
