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一点点奶茶加盟店内卫生有问题该注意些什么

更新时间:2018-11-24 09:10:52 浏览次数:69次
区域: 广州 > 经济开发区
类别:餐饮加盟
地址:一点点奶茶
奶茶因为它操作比较简单,投入资金较少,受到了不少创业者的欢迎,在近年来一直都是很好的创业项目。尤其是现在火爆的一点点奶茶加盟,走在大街上几乎人手一杯一点点奶茶,春季解渴,夏季解暑,秋季解乏,冬季暖手简直不能再好了

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但是近有传出,一点点奶茶只顾着销售量,而忽略了奶茶店内部的卫生问题,这是不是真的呢?让我们走进一点点奶茶店,对店铺的卫生情况一探究竟!

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如何保持店铺、产品的卫生呢?

卫生问题我们分为两个方面来讲:其一是制作产品的卫生问题,其二就是店内环境的卫生问题,首先,要注意存储产品的位置及存储时间。要把奶茶原料存储在适合其存储的位置,比如牛奶要放在冰箱中冷藏,珍珠在使用前要用开水烫好,茶底过了品味期就要扔掉等。之后,要注意制作器材的清洁。比如规定好水吧的清洗sop以及清洗时间节点,零散器物的清洗与。END,就是人员制作奶茶的时候,要佩戴口罩,必要时,需要带上一次性手套。

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我们通过走访各大小一点点奶茶店铺,并没有发现违规的一点点奶茶加盟店铺,每家加盟店都是卫生合格的,因此,谣言止于智者一点点奶茶总部对加盟店铺的要去很高,在加盟开店前期会对加盟商及其雇佣的员工进行系统的培训

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在加盟后总部也会不定期的派人去各大加盟店铺指导,因此一点点奶茶加盟店不会出现对消费顾客不负责的这些情况。

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