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随着人们生活水平的提高，对食品消费的品质逐年攀升。就拿麻辣烫来说，国内麻辣烫累计销售额已突破百亿，这一数字还在持续增长，中国是世界上具有市场潜力的麻辣烫消费国。高端麻辣烫品牌在麻辣烫市场中处于高速发展期，然而，如今国内的麻辣烫市场，种类繁杂不堪，品质参差不齐，品牌多如牛毛，让人目不暇接，其中知名的品牌却是凤毛麟角，使得市场在供需关系上存在了大量的空白市场，可谓机遇与挑战并存，未来任重而道远。
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夜辣一改传统的麻辣烫品牌形象，以轻时尚的生活美学诠释新时代的麻辣烫，更符合目前年轻消费者的审美趋势和消费体验爱好。在品牌视觉和产品口味、颜值上夜辣锐意创新，构建坚实的品牌壁垒，强势入局麻辣烫市场，受到投资商和消费者的热烈追捧。不仅如此，夜辣在麻辣烫品类进行积极创新，不仅有诸多口味汤底可供选择，比如川蜀麻辣烫系列、秘制骨汤系列、异国风情等，还推出号称“没有汤的麻辣烫”-麻辣拌系列产品。口味创新、品类创新，夜辣将为消费者带来麻辣烫的新美食煮义。
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夜辣一直致力于用简单快捷的方式帮助投资商创业开店，模块化装修模式在简化项目实际管理的同时，又帮投资商合理规划开店投入，尽可能让每一家店铺形象做到统一，增强了夜辣的品牌势能和溢价。帮助投资商完成开店前期的筹备工作，达到省时、省心、省力、省钱的效果。温馨舒适的空间氛围让人沉醉，从温热的麻辣烫中得到心灵的慰藉。精准定 位市场需求，创新填补市场空虚。口味更加正宗。产品丰富多彩，覆盖更多消费者需求。
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夜辣以呈现一碗让人温暖的麻辣烫为品牌内涵，俘获大批美食爱好者惮一碗“心式”麻辣烫，让食客在温馨舒适的就餐环境中，从温热的麻辣烫中得到心灵的慰藉。
