广东包子早餐加盟店满意的店铺选址要有清晰的判断才行

广东包子早餐加盟店满意的店铺选址要有清晰的判断才行

广东包子早餐加盟店满意的店铺选址要有清晰的判断才行。餐饮店的选址的好坏决定了周边客源的多少，也就决定了生意的淡旺。尤其是对于早餐店这种产品单价不高，靠销量增长带动利润飙升的小本生意来说，有一个好的选址就代表开店成功了一半。研究有关数据发现，很多生意不好的早餐店80%都是败在了选址上，所以，接下来就和大家谈谈关于早餐店选址值得注意的问题。

1.选址紧靠人群中心

早餐店需要开在与你的产品定 位相符的人群中心附近（比如学校、社区、写字楼、工业区等），方便顾客过来用餐。因为早餐店都是固定在一个位置的，所以就要求店铺附近要有集中且固定的客流，这就需要你蹲点研究，计算潜在顾客数，看看符合你早餐店定 位的人数是否足够多了。比如你是卖包子的，那么你就找到人数居多的地方，在你想租下的店铺旁蹲点几天来实地考察客流情况，做好客流数据统计，例如每路过一个年轻人你就记一笔，路过的是上年纪的又记一笔。这个方法可以避免你被滚滚而来的人数蒙蔽，找到真正有效的潜在顾客数。

广东包子早餐加盟店满意的店铺选址要有清晰的判断才行。

2.选址环境需有消费气氛 

很多老板选的店址看上去很不错，经过的人很多，但生意就是不好，为什么呢？因为，这些人并没有消费意图，或者说，这条街上没有消费环境。例如在交通干道上开店的话，很多人都是面色焦急地匆匆行走，很少会注意周边的店铺，所以这些地方虽然每天都有很多人经过，但却没有几个是真正的有效客。而如果是在早餐一条街上就不一样了，来这里的人全都是吃早餐的，自然而言，人们就很容易被这里的消费氛围。

3.选址要能实现截流

在以上两点都符合的情况下，尽力把早餐店开到人数上游，实现截流。因为顾客先看到你，才会优先选择在你这里消费。判断哪一处是上游，需要通过蹲点画出顾客的行走路线图，用观察和询问的方式，了解顾客“从哪里来”，“到哪里去”。 

广东包子早餐加盟店满意的店铺选址要有清晰的判断才行。

4.选址周围有其他餐饮店

如果你对自己的选址判断拿不准，就看看四周有没有知名的品牌餐厅。因为大型餐企对选址都是经过严格的判断标准的，他们都觉得没问题，那么就应该还不错。而且餐厅还自带吸引客流的功能，能为你带来部分的量，有些临时改主意的顾客会选择在你的店消费。值得注意的是：你是要搭顺风车，不是要和它们硬碰硬，所以你的早餐店品类不要和巨头的品类一致。

通过以上几点信息，相信大家在选址时能拥有更清晰的判断，选到一个满意的店铺。如果个人不太懂，建议加盟知名早餐品牌，毕竟有专业的选址团队和丰富的经验理念。比如功夫磨坊早餐加盟，总部有专业的运营团队，在选址、装修、研发、生产、采购、营销策划、开业指导、品牌管理等形成系统流程，让你创业更安心。

功夫磨坊全国加盟热线: 400-6317-327
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