广州早餐加盟店哪家好产品做好这四点留住顾客常回头

广州早餐加盟店哪家好产品做好这四点留住顾客常回头

广州早餐加盟店哪家好产品做好这四点留住顾客常回头。俗话说，打江山容易，守江山难。同样的，早餐店想吸引顾客进店很容易，一次打折促销的活动就可以了，但要留住顾客，让顾客常常回头消费却不容易。但是，世上无难事，只怕有心人，只要你在日常的开店经营中注意这几点，让顾客多多走进你的店里来也不是太困难的事。

一、别把自己口味当成顾客喜好。

很多人刚开早餐店时都会出现这种问题，一个产品自己觉得好吃的不得了，就觉得它就能在市场上大卖，结果不但钱没赚到还要倒贴钱。举例来说，你喜欢吃辣，然后在一个周围都是不吃辣的南方人区域开店，生意能好吗？肯定是不能的，因为大家都吃不惯你的早餐产品。其实每个地方都有当地喜欢的口味，所以，别把自己口味当成顾客喜好，要根据早餐店所在区域内，顾客喜欢的口味来决定你的早餐产品。特别简单的方法就是看同行，看附近的早餐店卖什么，你就跟着卖什么，总归错不了的。

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二、不要随意定价。

早餐作为生活必需品，天天要吃，一个月下来，早餐的费用也不低，所以产品价格的高低是留住顾客的重要影响因素。要根据当地的消费水平以及目标顾客的消费能力来合理定价，一般来说，以经济实惠为主，不宜过高，如果太高了会让顾客感觉到压力，很难留住顾客。

三、不要忽视更新产品。

人都有一个喜新厌旧的心理，再好吃的东西，过了新鲜期，慢慢也就吃腻了，想一下，你能做到一年下来天天都只吃包子油条吗？所以你的早餐产品就要足够丰富，可以按季节、天气推出新品，就拿豆浆来说吧，虽然黄豆浆一年四季都可喝，但炎炎夏日还是比较喜欢喝上一杯清热消暑的绿豆浆的，所以夏季时你就需要推出绿豆浆，才能适应顾客需求。注意的是，这个新品并不是随随便便推出的，是要根据当地的饮食习惯，加以改良口味的。

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四、注意产品质量的稳定。

产品是早餐店里的核心，即使你通过营销活动把顾客吸引过来，有了一次的尝试消费，但要让顾客产生多次的回头消费，还是要靠稳定产品口感和品质。功夫磨坊的产品之所以能持续热销，就是因为稳定的产品质量，坚持精选优质原材料，每天新鲜采购蔬菜、肉类，采用现榨放心油现场制作，新鲜的现榨油，既保持了食材的新鲜，加上浓郁的油香，带来了特别棒的口感，又给人带来看得见的安全和放心，好吃又健康，让人印象深刻，吃过一次还想再吃下一次。

总之，开店容易守店难，早餐店要想让顾客常常回头消费，就要特别注意产品味道、产品价格、产品更新、产品质量这几点，产品好，顾客回头率自然会高。

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