好粥道皇家粥道早餐培训内容:
1.杂粮煎饼发面和面揉面抻面技术制作工艺
2.刷面技术制作工艺
3.煎饼秘酱的制作工艺
4.各种调味料的作用和用法用量
5.把握各种粥熬制火候,里边配料配菜放置时间次序,熟记大料配方比例
6.实践操作材料的选购,加工技巧与进程
7.实践操作早餐早点种类的悉数制作流程及教授各种技巧
8.实践操作制品的具体调制方法
9.认知所需的店面运营用具、设备的制作及运用
10.店面运营的选址原则、收买途径
11.说明开业准备,店内安顿,开业促销,材料收买,本钱控制,价格定 位等
12.店面运营的运营模式、出资预算及风险评估
13.长期技术教导,后续技术更新改造
河南华略实业有限公司好粥道皇家粥道是专业做早餐加盟连锁品牌、饮品奶茶茶类、糖炒板栗等项目一条龙式服务。
餐饮行业早餐店技术培训学习指导
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