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牛杂已然成为我们生活文化的一部分，多之不图，少之可惜。可是，有多少人知道牛杂的来历呢。
牛杂的由来据说是这样的：上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百牛杂姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传开来。
“鲜之道”汲取饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服各消费者的舌头。
倘若去一般的小店里吃牛杂，是没汤可吃的，鲜之道满足你全方位的要求，吃完后还能喝上一口，谁能说汤不是精华呢。
鲜之道牛杂的由来
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