打工不如做股东，创业鲜之道秘制萝卜牛杂

现在行业多，竞争是越来越激烈了，想要小本创业投资小吃项目，更
要做好市场调查，什么产品好卖?产品有什么优势，品牌知名度和口味如何
等都是需要考虑的因素。而牛状元，作为食品行业的领导者，不容置疑的
是要替代了传统小吃市场的巨大发展。令人难忘的牛杂荤香经过传统配料
的制作后，达到了香味传千里，美味留心中的口碑，随之，鲜之道牛杂加
盟、牛杂代理势头快速发展起来，遍及全国，如雨后春笋般地不断涌现。
小本创业什么小吃好卖呢？牛杂在传统秘方精髓的基础上，结
合现代生活对美食追求的特点，以求营养美味、放心品尝，更符合中国人
以食进补、以食养生的饮食特性和口味。总部的食品加工厂统一制作牛杂
成品供货，杜绝了食品安全和加盟商进货的问题，才让牛杂店能色香味俱
全，营业额不间断的良好景况。一碗鲜之道萝卜牛杂的售价为5元，销售
毛利为60%，成本大概为2元之间，平均日营业额收入为2000元，月收入轻
松上万，这样的小吃才好卖，才能赢得消费者的青睐，并且形成回头客户

牛杂、萝卜牛杂、牛肚、牛脯、凉粉等是岭南特色美食，萝卜牛杂是广州地道美食，拥有百年的历史，尤为出名。为传承美食，带给国人吃和营养的地方特色，鲜之道经过多年努力，将岭南特色小吃进行改良，推出全国各地消费者普遍喜用的美食，以粤式为主、川渝为辅、兼顾南北，营养健康，美味时尚，一经推出，获得了市场极高的评价和热捧

统一装修、统一配货、统一管理、统一培训、统一促销，严格执行五个统一。

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