注:文章转自奥特曼奶茶http://www.aotemantea***/news/11108.html
饮品这几年的快速发展,就像是“高烧不退”,经营者和消费者都不冷静。“我以为也就烧一年,实际上已烧好几年了。”
有人排队,有人关注,对这个行业来说始终是件好事。但经营者和消费者都要知道,(大排长队)这个状态实际上是“不正常”的。
包括各大网红品牌快速开店,我认为也是一种不正常。但是没办法,还是尽快地开店或者说去逼自己的潜能。
但是,如果速度再快一些,可能就会崩盘。
不过,据观察,目前增量市场还是很好,而且还存在活力。还在持续不断有人贡献一些新的东西。
奥特曼奶茶觉得,从大环境来说,肯定会有一些“一般般的东西”被挤出去,行业洗牌期“还没到,但是可能快到了。”
目前,高人气对奥特曼奶茶和身后的团队来说压力很大。说出来不怕笑,也怕去看,怕看到一些问题,也想当鸵鸟。
奥特曼奶茶坚持得比较好的一个方面,是顾客口碑。作为茶饮行业新兴的一块,奥特曼主题奶茶店虽然有时候达不到顾客的需求,但还是很努力地守住这块,不让它跑。”
奥特曼奶茶觉得有很多要改进的地方。我们这么说,也这么做,求偿和自曝家丑等,都是一种和顾客真诚沟通的尝试。
茶饮也许很难做到“完美无缺”,但保持冷静和真诚,才更容易走远。
与传统茶饮相比奥特曼奶茶主题店该如何走出不一样的
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