源动力餐饮加盟行家致富好伙伴

目前中国规模大、处于市场领导地位的餐饮连锁企业创业工场——中国创业者生态圈，近期以百芬爽、斐塔咖啡、广州商灯箱厂、重庆禅源服饰有限公司等一批自主经营体孵化和小微企业加盟为标志，已正式出现和运行。
　　作为一项帮助小微企业发展、惠及成千上万人的创业工程，其特征是什么、意义在哪里？以何为经济增长动力？对此，近日笔者采访了创业者生态圈的发起构建者、刚刚入选“中国第六代策划人百强”候选人的源动力集团董事长张羽。
　　合作、共赢、创新、分享
　　“源动力不是项目做得好，而是合作做得好，要实现伟大的源动力梦想，就要更加广泛的去合作，更加深入的去合作。”张羽说，源动力创建于2001年，经过十几年的打拼，目前已成为一家旗下有4大独立投资公司、11大集运营管理服务基地，4个中央仓储中心及物流公司，集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业，形成了以500 公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，连续获得“消费者满意单位”、“中国具投资价值的连锁品牌”、“山东省十佳快餐连锁企业”等荣誉，被行业认为中国大的中小型连锁企业和中国具发展潜力的餐饮连锁企业。所有这一切，主要得益于合作、受惠于合作，未来的更大发展仍然离不开合作。
　　说起创业者生态圈的构想，张羽用了四个关键词：合作、共赢、创新、分享。所谓创业者生态圈，就是由若干个创业主体，以利他合作为表征，以共赢为目标，以创新为动力，以分享为理念,相互支持、互通有无、相互依存、共享利益而形成的经济生态链，或者叫作利益共同体。实际上，这是有创业梦想的人、有创业精神的人及创业资源的有机聚合。生态圈既是一个创业平台，又是一个创业平台的聚合系统。
　　论及创业者生态圈的利好，张羽认为，目前至少有两大可期性：一是推倒了“企业墙”，让优势资源能够进入平台、进入企业、进入项目团队，形成优势合作，创业者之间互相支持、互通有无，以股东式合作项目，事业空间会大大拓展，效益将呈１＋１大于2或大于3式增加；二是推倒了“意识墙”，物以“单”聚、人以“单”和，资源在无界的状态下自由聚合，自由流动，任何人只要志同道合就可以组成团队，钱和钱只要价值观趋同就可以聚合成资本，创意和创意的碰撞就可以聚合成为项目，让彼此的优势资源进行有机的结合，发展机会增多了，事业抗拒挑战、抵御风险、规避风险和降低风险的能力增大了。
　　无限吸纳和孵化自主经营体一起创业
　　建立创业者生态圈，本质是聚合更多的人一起创业，实现事业共赢、利益分享。张羽告诉，这个圈具有“协和万家”的聚合功能，可以无限聚合企业力量，既可以为社会提供大量就业岗位，又能为国家增加税收、增加财富、让更多的企业红利回报社会。他们提出的三年规划是：2015年至2017年，培养１万个创业者为股东，开设30个品牌，一万家店面，孵化3000个百万富翁，完成市场总额100亿。目前，他们的主要拓展形式有两种：
　　一是对外吸纳无限多的小微企业一起创业。比如A有个项目需要50万元，可只有15万，想加入创业者生态圈，其余35万怎么办？那么,该项目要经过专家委员会考核，要在全公司进行项目说明会，经过认证后以入股方式聚合为团队，项目面向终端推广，从而成为生态圈的成员。如是，凡是有资金、有项目、有资源、有科技力、有渠道、有团队，随时都可以合作的形式加入到生态圈之中。
　　二是对内孵化无限多的自经营体。以源动力的自经体百芬爽为例，生态圈为其创业提供了一系列服务：，创意转化为项目；第二，SOP中心的标准化运营；第三，战略策划支持；第四，文化中心媒介传播；第五，网络中心推广支持；第六，采购中心的联合采购支持；第七，仓储中心的仓储管理支持；第八，配送中心的物流配送支持；第九，培训模块的培训支持以及源动力所有人的资金支持，等等。张羽说：“只要你有创业梦想、有创业能力，生态圈就可以为你搭建起施展才华的平台，帮你梦想成真。”
　　对于创业者生态圈的前景，张羽信心满怀地分析，目前，中国连锁餐饮市场庞大而不成熟。源动力虽然取得了很好的成绩，但从大市场格局来看，全国总额为50万亿的餐饮市场消费，我们才做了10万分之一，更大的前景在扩大合作范畴、强化合作深度，发动一切可以发动的力量，团结一切可以团结的人，走到每个市场去开发、去经营，在平台上发展无数的自主经营体，在平台外发展平台，转变传统岗位为创业岗，转变员工为创客，转变项目团队为自主经营体，让每个人利益捆绑、方向一致，人人都成为创业的主角，人人的价值都在自我创造中实现。这样，在自主经营体股权结构下，所有自主经营体都独立而联合交互，分头打猎，聚合共享，在共同创造的进程中，每一个参与者发挥大作用，分享大价值，就会激发每个人的潜能，创造大效益，孵化更多的老板，创业者生态圈就会越滚越大。
　　“五大战略”撬动生态圈落地
　　“今天的成就只是沧海一粟，未来的生态圈将是一片汪洋。眼下摆在我们面前的任务，就是用什么样的杠杆去撬动生态圈落地。”作为中国创业者生态圈的发起者，张羽目光很远，眼下源动力正着手启动五大战略：
　　一是确立新的战略目标。将源动力集团的战略目标，由先前的“做中国负责任的餐饮运营服务商”，重新定 位为“中国连锁餐饮行业运营服务商”,正式启动了大营运战略。
　　二是建立创业风险支持基金。源动力先期拿出600万元，成立中国连锁加盟“手拉手互助创业基金”，凡进入创业者生态圈创业的项目公司，根据自己的项目情况，每月从营业额里拿出一定额缴纳会费，形成一个永不消失的基金。当这个创业者的项目经营出现风险时，即可提供风险金支持，为创业失败提供二次启动资金。这样，这个圈以创业者为主题，聚集了创业所需要的所有资源，所有人都承担了风险，所有人的风险也降到了低。
　　三是形成区域融合孵化战略棋局。为确保生态圈迅速拓展和有效运行，源动力集中行业人才、优势资源，在全国成立了华东、华南、华西、华中、华北５个协作区，以连锁餐饮行业营运服务为新的增长极核，以优化创新型、跨业界产业为战略性布阵，加强区域合作，拓展主导产业空间链条，通力融合、孵化自主经营体，打造以餐饮连锁为支柱、其他产业为延伸的开放式空间棋局。
　　四是为自经营体搭建创业发展平台。一方面强化服务功能，集中项目服务资源，在全国建立５个中央仓储中心，配套每个仓储中心建设物流公司，将中央仓储中心扩展成每个厂家的仓储中心，逐步把源动力的战场让出来，为自经营体搭建创业平台；另一方面强化孵化功能，成立具有策划、SOP中心、投融资、渠道拓展等四个功能的品牌管理公司，分两年时间在全国230个地市完成300个驻地督导运营中心建设，建成12个省份物流配送中心，以实现对自主经营体服务的定向调控、精准发力。
　　五是筹办大学创业学院和社会创业学院。凭靠源动力有策划公司、有实训项目、有培训力量、有投资公司、有承载平台等优势，以源动力集团旗下各公司为依托，与大学、政府人社部门等资源力量合作，开办以创业策划、创业技能、创业项目为主内容的创业学院。张羽说，仅以8个省份计，一年大约就能培养100万人。“赚钱是次要的，掌握这么多人，社会效果是巨大的，生态圈就会拥有巨大的潜力和发展空间，化解‘成长的烦恼’，实现我们提出的‘所有人服务所有人，所有人支持所有人，所有人学习所有人，所有人帮助所有人，所有人在一起创业’的梦想，就决不会只是一个‘听起来很美’的旖旎梦。”