1、酱酒是天然发酵,完全开勇不同轮次、不同酒度、不同酒龄的酱香、醇甜、窖底香三种典型体酒,精心勾兑而成;酱香型酒在原料和酿造工艺上都比其他白举复杂,国内95%以上酱香型好久都产自茅台镇,酱酒是没办法用酒精勾兑,它不允许也不可添加任何香气、香味物质。
2、此外酱香的易挥发物质少,含有大量的酸类物质,酱酒所含的酸类物质也是其他白酒的34倍,而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主,有利于人体健康。中医认为酸能健胃,保肝软化管;
3、由于浓香型口味芳香浓郁,我国白酒市场上90%左右的浓香型白酒都勾兑食用酒精。“不加食用酒精酒没可能酿造出浓香型白酒。如果是添加粮食酒精就还好,部分没良心的酒厂添加用于医疗的薯类酒精,会对人的身体健康杂牌车危害。因此建议大家以后多喝酱香型白酒。
酱香型白酒比浓香型的优势
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