近期,渝李记火锅米线在全国火爆态势不但让食客们热烈追捧,更吸引来一波又一波的加盟商加入。笔者在市场上走访时,看到大坪英利大融城开业不久的渝李记门店外,排着长长一列食客等待着入座品尝渝李记火锅米线。再仔细一看,小店门口忙碌着招呼客人的就是该店掌柜廖隆菊,之后她讲述了一段她与渝李记的故事。
服务支撑 加盟商信赖的项目
廖隆菊向笔者介绍她以前是做母婴用品生意的,由于近年来网购对实体店冲击太大,加之火锅米线在重庆餐饮市场大受追捧,她便开始留意火锅米线市场。从朋友口中得知渝李记火锅米线,随后在网上查询知道渝李记是德庄旗下的品牌,通过咨询后觉得品牌产品及加盟后的服务非常到位,随即加盟渝李记,成为渝李记大家庭中的一份子。
6月18日,渝李记大坪英利大融城门店开业。据廖隆菊介绍,开业到目前生意都非常火爆,常常有食客排着队等待着品尝渝李记火锅米线。廖隆菊表示:“加盟渝李记是个正确的选择,渝李记是由德庄这个支撑的正宗重庆火锅小吃,所以在加盟后还有特别周到的服务,解除了我们不懂餐饮经营的后顾之忧。”
据了解,加盟之后会由渝李记指派专门的筹建经理到店指导,从锅碗瓢盆到店面装修及煮米线技巧都由渝李记督导亲自教学。同时,每季度会由德庄专业的新品研发团队推出新菜品吸引消费者,不仅如此为了方便加盟门店的材料供给,渝李记还为加盟店配备好所有新鲜食材,由配送部门统一准时配送。在经营方面,渝李记每季度会有加盟商经营培训课,还有专业的财务分析师为加盟门店分析经营状况,指导加盟店如何经营获得更大的收益。
竞争虽大 品牌价值脱颖而出
看着门店坐满的食客,廖隆菊告诉笔者,渝李记火锅米线本身就有很高的市场接受度,并且有多种产品吸引消费者,开业至今生意特别好,自己的收益也很满意。
在周围逛一圈可以看到,酸辣粉、小面店甚至其他的火锅米线至少有5、6家,对于这么多家的大竞争,廖隆菊并未特别担心,她认为虽然存在一定的竞争力,但品牌带来的效果不容小觑,因此她也不用担心到店食客数量少。“当时选择做火锅米线的时候,还是有其他的火锅品牌可以做,但我仍然选择渝李记是因为他们是德庄旗下的品牌,我相信能在市场竞争中突围,所以就放心的加盟了。”廖隆菊说道。
正是渝李记的品牌价值加上专业的服务,让越来越多的人加入到渝李记大家庭。据渝李记负责人介绍,现在渝李记已有48家加盟店,远已经开到新疆,辽宁等地,感兴趣的朋友可以登录渝李记咨询加盟信息。
【重庆餐饮加盟】德庄旗下渝李记火锅米线
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