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经常接触白酒的朋友不难发现，有的白酒喝了很容易引起，非常难受，严重的甚至第二天都不能好转；有的白酒则不会，喝完不仅不难受不上头，还有舒适的微醺感，一觉醒来便“满血复活”！那么导致这种差异的原因是什么呢?
其实白酒上头的原因主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的。“杂醇油”是恶醉之本，该物质会引起脑部血管收缩，从而造成脑部供血、供氧不足，引发“上头”。“杂醇油”在人体内分解代谢极慢，因此饮用杂醇油含量较高的酒后，可能第二天都还会。为什么有些白酒上头，有些却没事?
一、采用固态发酵纯粮食白酒，由于它不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中就不会含乙醛和杂醇油，喝后不上头；而勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。
二、有些廉价的白酒，为控制生产成本，采用较差的原材料，致使杂醇油较高，酒香不够时，会采用品质较差的食用酒精兑上食用香精，导致做出来的白酒，很容易上头。
三、正规酒厂，严格把控生产过程，生产出来的酒中有毒物质很少，对身体影响小，而小作坊酿制的白酒因为发酵条件差，酿制过程中没有严格把关，导致酒中有害物质较多，喝了之后会出现的情况。
因此，国酒香建议酒友们尽量不要饮用廉价低劣的白酒，坚持纯粮固态发酵工艺生产的中国白酒。这种酒喝后不会上头，只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。
而以传统固态发酵工艺酿造且以粮食为原料酿造而成的优质酱香酒，是属于自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分，喝完不口干不上头，且易挥发物质少，对人体的刺激少。相比起其他香型的酒，它对身体伤害是低的。
酱香酒有这么多的优势，拥有那么多的忠实好友。自然也有些不法商人的潜入，为了利益不惜破坏酱香酒的声誉。某电商平台上四五十块钱一箱的酱香白酒，也号称是“粮食酒”，而且还包邮，销量也超高，不免让人瞠目结舌，纯粮的酱香美酒一斤至少需要80元左右，十几块钱一瓶其实真的连粮食的成本都不够。
因此要想喝到优质酱香型白酒，确实需要花门心思，需求靠谱的渠道。贵州国酒香酒业集团一家专门做优质酱香酒的企业，专业研发酱香白酒新类型，新口感产品。而且公司斥巨资投入茅台镇上坪村，倾力打造茅台镇酱香酒生产基地，基地占地面积约300多亩，年基酒生产能力4500余吨，基酒储存能力16000余吨。只因我们希望酒友都能喝到优质的酱香白酒，酱香遍天下。
喝粮食酒，喝优质酱香白酒，认准瓜瓜乐，值得您信赖
