资深咖啡店主揭开咖啡店盈利之道!

　　佛语有云：一念天堂，一念地狱。人可以上达天堂，也可以下入地狱。这句话不但富含人生哲理，亦蕴含了商战奥秘。以开咖啡店为例，账面盈利就是天堂，反之则是地狱。商战从来都是残酷的代名词，成功即天堂，失败是地狱，没有不成不败的人间让人过渡。

　　楚原已经在职场摸爬滚打整整十年，从一个毛头小伙变成略带沧桑的大叔，十年砺练，楚原得到的大财富不是年龄的增长，而是心智的成熟。职场之中风云诡谲，工作压力居高不下，人心争斗经久不息，纵然身处管理层，亦有高处不胜寒之感，毕竟职场无朋友，况且越是高位，觊觎之人就越多。三十而立，楚原觉得职场不是他终的归宿，自己做一番事业才是他所想要的。关于如何开展自己的事业，楚原也早有打算，咖啡行业在近几年强势崛起，数量庞大的白领人群和大学生都是咖啡的忠实消费者，楚原非常看好咖啡行业，并决定投身其中。

　　具备商战经验的楚原知道当下的市场是品牌的天下，咖啡市场亦不例外，如果做自营咖啡店，盈利空间太小，不符合楚原的规划，但想要获得巨大的盈利空间就非得做咖啡加盟(http://seo.hz***.cn/join.php)商不可。对于咖啡加盟，楚原持开放态度，之前商业上一个合作伙伴——袁杰，他开咖啡店作为副业，而且似乎经营得还不错。楚原决定向他取经。

　　楚原和袁杰约定在那间咖啡店当中见面，按着地址找到咖啡店后，还未进门，楚原就小小地惊讶了一下，咖啡店名是7咖啡(sevennotes)(http://seo.hz***.cn/)，楚原之所以会惊讶不是因为店名霸气侧漏，而是因为店内的客流量超出了他的想象，店内几乎可以说是座无虚席。为什么7咖啡(sevennotes)能吸引那么多顾客?楚原带着这个疑问直入店内找到朋友，和他交流起来，楚原开门见山地问：为什么你的店生意那么好?袁杰得意地笑了一下，如果是别人来问我的话，我肯定三缄其口，但对象是你的话，我还真不好拒绝，毕竟上次咱们合作的那个项目还是赚了不少钱的，我把秘密告诉你，你可别往外传呀!楚原笑骂了一句，别废话，快说!袁杰透露，7咖啡之所以能够聚集那么大的客流量，关键的原因在于选对了品牌。7咖啡哪里好了?楚原迫不及待地问。别急嘛，袁杰慢吞吞地喝了口咖啡，做出一副享受的表情，不急不缓地解释道，7咖啡的优势有这么几点，，你刚才进来的时候肯定发现了我这里是音乐主题式咖啡厅，边喝咖啡边听音乐这种形式比沉闷地喝咖啡更受欢迎。第二，不知道你有没有留意，我现在不仅经营的产品除了咖啡还包含了蛋糕和简餐，这种复合式经营不仅满足顾客对于格调的需求，还能弥补传统咖啡厅无法填饱肚子的缺陷，从而增加了顾客的粘性。第三，7咖啡总部会下派经验丰富的咖啡师和店长到加盟商的店里手把手教加盟商开店，咖啡的制作流程，咖啡日常的运营管理都会教给加盟商，就算此前对咖啡行业一无所知的新手也可以把店开起来。第四，这点很重要，7咖啡在咖啡品牌排行榜上名列前茅，具有一定的知名度，顾客的认知度高，综合这些因素，我这个咖啡店才能经营得有声有色。既然7咖啡提供那么多服务，加盟费应该不低吧?楚原疑惑地问道。袁杰神秘地笑了笑，很欠扁的说道，你猜?一口闷气直冲楚原胸口，那么重要的问题，居然让我猜!在楚原即将爆发之际，袁杰识相地说出了答案，但这个答案却出乎楚原的意料，7咖啡(sevennotes)居然不收加盟费!加盟商只需要自己承担店铺租金，装修费用和机器设备款就可以把店开起来了!

　　向袁杰取完经后，开咖啡店的方案在楚原脑中大致成型，他决定进一步了解7咖啡(sevennotes)(http://seo.hz***.cn/newsshow.php?cid=8&id=539)

　　如果能谈得拢的话，7咖啡将会是楚原事业的新起点，楚原对此也十分期待，确定了方向，成功便不再遥远!