工作积累创业经验 赵璐加盟味芙做出特色

　　一个小小的面包，也许在你眼里算不了什么，但却有那么一个女孩，把面包当成了自己的一份事业。是什么让她有这样的想法，卖面包真的能赚钱吗?下面我们就一起来看看80后女孩卖面包创业的故事!
　　2009年，在江淮市中心，1986年出生的赵璐开了一家“味芙面包烘焙坊”，经营几年来，生意一直红红火火。
　　应聘酒店工作积累创业经验
　　中专毕业后，赵璐进入一家当地企业上班，工作一年后看到几个前辈陆续自主创业，她也蠢蠢欲动，想尝试一番。“一边是稳定安逸的工作，一边是开店经营的风险。”赵璐带着些许犹豫左右不定。
　　自从有了创业想法之后，赵璐没有贸然行动，而是开始了创业规划。在酒店治理中积累了一定的经验后，她并没有止步不前，而是朝着自己创业的目标继续迈进，“该考虑投资项目的事了”。赵璐发现，江淮的牛排店、茶餐厅全城开花，蛋糕店也是开一家火一家，奶茶连锁店布满了城区的大街小巷，就算是走低端价位路线的酸辣粉、麻辣烫也是大受食客追捧。
　　到底做什么能出奇制胜呢?“假如加盟品牌产品，加盟费太贵了，实在无力承受。”爱吃的赵璐迅速在大脑记忆库里搜索，“一次，在保利广场旁发现有个小小的面包店，很多人在排队点餐，我也随大流品尝了一番，味道还真不错。”赵璐乐呵呵地说，“面包这种舶来品，在江淮这地方还没怎么看到有人经营。面包吃起来又营养又很‘潮’，很轻易受到年轻人的喜爱，而且制作简单，现做现吃，应该很轻易回收本钱。”
　　有了这么多好处，赵璐下定决心“开个面包店”。当积累到10万元的创业资金时，赵璐正式开始创业。2009年11月，她毅然辞掉了酒店的职位，又幸运地找到了一家位于市中心、适合自己创业的店铺，大约二十多平方米。她与味芙总部达成合作意向，并拥有江淮市的代理权，还可以自由发展下线。
　　2009年11月5日，赵璐的面包店如期开张了。
　　加盟也要做出特色
　　“便宜的面包售价6元，贵的15元，客户以选择10元以上品种的居多。”赵璐开心地说，“开业个月就赢利了。”在经营过程中，赵璐主动和顾客交朋友，在忙碌中，她还会抽出时间和顾客聊上几句，真心实意地倾听他们的意见。很短的时间内，她就有了一群较为稳定的客户群体，有些老顾客干脆把她的店作为定点吃饭的地方。
　　“固然是加盟，但也要做出自己的特色。”在抓牢面包这个招牌食品的同时，赵璐还创新推出了一些新品种，配合面包出售。赵璐自得地说：“店面四周医院、商场、写字楼上班的白领群体特别喜欢店里的产品，天天都要固定点上一两份套餐，成了我们店的一张。”