鲜之道“九年磨一剑”打造美食品牌

作为美食界不可或缺的一员，牛杂是发源于广州地区的一道传统美食，老广州城区是牛杂的鼻祖，具有数百年的历史，具有“食在广州，味在西关”之称。在小吃界享誉盛名的牛杂，吸引了很多创业者从这一块开始着手打造自己的商业帝国，并在不断销售当中，加入各种各样新式的小吃，让以牛杂为中心的小吃店逐渐壮大，一步一步接近自己心中的梦想。
作为鲜之道牛杂加盟店的创始人，也同这些创业者一样，在刚开始创业时，抓住了牛杂小吃的市场。鲜之道在2007年家店开业，主要以古法秘制多种岭南特色美食，配以数十种风味酱料为佐料，从而形成“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的特色美食品牌。多年来累计了大量的经营管理经验，在简餐行业中享誉盛名，并被誉为牛杂中的创业神话。但在创始人眼中，别人眼中的神话，是自己每日每夜辛苦钻研，不停收集市场资料，在经历了无数次失败的尝试后，幸运地那一次成功罢了。

品质认证 不忘初心
鲜之道不仅收获了“名小吃”““中国连锁餐饮加盟”以及“消费者信赖品牌称号”等荣誉，并成为了“中国饮食行业协会会员单位”以及广东连锁经营协会会员单位，同时“鲜之道”三个美术字还获得了国家版权局颁布的版权证书。这些荣誉与称号，成为了招揽顾客的“金字招牌”，也吸引了更多有想法的有志青年加入到鲜之道这个大家族当中来。

鲜之道在创立之初，便特许牛杂品牌加盟推广，为加盟商提供管理及销售支持。创始人自家加盟店开店便知晓，加盟店不仅是本部的分支，更是整个品牌的荣誉共同体，是品牌在不同地区的门面，因而创始人立下”质量是生存之本，信誉是发展之根，特色是锦上添花“的经营理念，为各加盟店提供全程扶持，从店铺装修到成品供货再到经营模式，每一道工序都保证同本部相差无几，以此来保证消费者品尝到的是正宗鲜之道出品的产品。
鲜之道之所以有现在的成就与地位，不仅在于拥有秘制的专利配方，更在于乐于分享成功的经验与成果，在帮助了他人筑梦的同时，也让鲜之道遍布大江南北，一步步扩大消费群体，助力品牌攀向更高的巅峰。