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真正的粮食酿酒技术真全粮小型500斤酿酒设备

更新时间:2020-07-24 15:36:27 浏览次数:61次
区域: 广州 > 花都 > 旧区
类别:特色创新加盟
地址:广州市番禺区市桥大北路189号
真全粮赖燕老师给大家简单说说我国生产酿酒时常用的酒曲是如何制成的:

一、大曲

大曲是以小麦、大麦和豌豆等为原料,经破碎加水拌料压成砖块状的曲坯,在人工挖制的温度、湿度下培养而成。

二、小曲

小曲也称酒药、白药。白药、酒饼等,是用米粉或米糠为原料,添加少量材或辣蓼草,接种曲母,人工控制培养温度而制成。因为颗粒小,习惯上称它为小曲。

真全粮酿酒设备大大小小型号有30多款,有适合过固态酿酒的设备,熟料酿酒的设备,液态酿酒的设备,生料酿酒设备供你选择,酿酒技术包培训,学会为止,购买100斤粮食以上的酿酒设备,还可以申请免费加盟真全粮酒坊。咨询赖燕老师:186,0205,3501

三、红曲

红曲是我国黄酒酿造的一种特殊曲种,它用大米为原料,经接种曲母培养而成。红曲主要含有红曲霉菌和酵母等微生物,具有糖化与发酵的双重作用。

四、麦曲
麦曲是我国酿酒工业上消耗用得较为普遍的曲种,它以小麦为原料,破碎后加水成型 ,经培养而成的一种多菌种复合糖化发酵剂。

五、麸曲
麸曲以麸皮为主要原料,接种霉菌扩大培养而成,它主要应用于麸曲白酒的生产,作为糖化剂使用。

真全粮酿酒公司:可提供酿酒设备、酿酒技术培训、商标品牌授权、加盟及条码使用、真全粮酿酒设备代理、酒曲代理。可以做散装、瓶装及代理加盟。并帮助学员做厂房规划、投资分析、广告设计、营销策划等服务。跟真全粮是谈合作,而不是谈买卖。欢迎到我们公司实地参观考察学习!【微信/电话:186,0205,3501 赖燕】

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