列举网首页
纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分，与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。
而且固态发酵的粮食酒中富含酸酯类物质，饮用时感觉舒适、饮后不上头不口干，是真正的“粮食精华”。酒精酒的香味则是靠人工添加香味物质，所以一些酒精酒打开后香味很浓且挥发速度快，放置一段时间后只留下酸臭味，严重影响饮用体验。
真全粮酿酒设备厂家欢迎你前来考察和学习（免费），我们教的酿酒技术有：大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、糯米酒，还有水果酒、甜酒 、黄酒、药酒，还有酱香型酒、浓香型酒、清香型酒、米香型白酒等。还有提供酿酒设备，酒曲，酒坊加盟，白酒代理哦！电话：186，0205，3501赖燕老师
现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高粱、玉米、大米等原料经过发酵制成的纯粮酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。喝酒肯定要喝纯粮酒，用酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。而纯粮食酿造酒，饮后不上头，不刺喉，不口干，香气独特，味醇尾净，酒体丰满。那么你知道如何鉴别你购买的白酒是不是纯粮食白酒吗?唐三镜赖燕老师教您一招简单的方法：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。此法较为简单，易操作，但是对白酒得有一定的基础认识才能作出辨别。
真全粮酿酒设备免费培训做酒技术：有大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、荞麦酒、糯米酒、红薯酒、五粮酒、八粮液等等。咨询电话/微信：186，0205，3501
