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 开火锅店需要知道哪些

更新时间:2016-05-20 14:03:40 浏览次数:126次
区域: 广州 > 经济开发区
类别:餐饮加盟
地址:广州
  如今很多人创业,都选择了开火锅店,也是被市场上一些火锅店火爆的生意吸引,想着自己也开一家火锅店。但是创业开火锅店,其中也有很多问题需要大家注意到,这样才能保证创业的顺利进行,更好的创业结果。下面u88餐饮加盟网就来给大家介绍,创业开火锅店要注意哪些问题。
  1、装潢很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下。总之,清爽就行!如果是开火锅店, 通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!
  2、关于规模,首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么,这里面涉及的东西就太多拉,以后慢慢和大家扯!
  3、关于主料和辅料,主料不要用太好,不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料,就是佐料啊什么的,一定要用,特别是火锅的辅料一定要用,不要怕贵!
  4、关于前期的宣传,特别是开大点的店,或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上 报子或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!
  在选择创业开火锅店的时候,以上的几点,都是需要大家注意的。创业本身就不是一件容易的事情,特别是涉及到餐饮类的,更要注意,这都关系着顾客的使用安全,所以更加需要注意。
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