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现在明星扎堆开餐饮店的情况并不新鲜，但同样是明星开店，模式和打法有着本质的不同。胡海泉的灥喜锅潮牌火锅店，你又知道吗？
民以食为天，餐饮是明星粉丝需求中大的公约数。明星创业有先天的优势，资金实力雄厚，自带流量有众多狂热粉丝捧场。开餐馆能大程度发挥明星的影响力和粉丝价值。
明星新的开店模式，很多明星扎堆开店，但他们的模式和打法已经进化了。很多明星，都选择和餐饮品牌管理公司合作。明星和餐饮品牌管理公司，强强联手，发挥各自的特长。明星负责宣传推广，打开市场知名度。餐饮品牌管理公司负责开店、运营和吸引商家加盟。这也是灥喜锅潮牌火锅和胡海泉合作的原因。
而且选择创业火锅店，餐饮品类标准化程度高，能批量复制、门槛较低。这些明星靠着新的打法，不管是创业者、品牌商还是明星本人，都是三赢。这其实是一种非常厉害的创业思维。明确自己的优势和能力圈，找到互补的合作方，强强联手。
但创业者也要意识到，餐饮行业竞争激烈，明星光环能持续多久，成本这么高的加盟商们，还有多大的市场竞争力？简而言之，明星效应带来的流量降低的营销成本，和加盟商付出的加盟费提升的运营成本，孰高孰低？
创业者们既要学习明星开店的模式打法，和背后的创业思维，也要对这种模式的可持续性打一个问号。不管什么模式，不管目标客户是谁，终市场会验证，时间会给出答案。灥喜锅加盟连锁店辐射全国，欢迎你前来了解学习！
