广东开早餐店的成本
肠粉,起源于广东,分为两种,一种是抽屉式肠粉,另一种是布拉肠。其中,抽屉式肠粉比较常见,由于手艺要求相对不高,“复制”的时间较少,一般的商家更愿意走平常路。但如果你认为这条路走起来都一样,肯定是不对的。这个抽屉式肠粉应该怎么定 位呢?米浆、配料、火候、酱油等。
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