很多朋友都认为,做卤菜生意,夏天卖很赚钱,冬天就不行了。其实不止这样的,熟食是人们几乎每天都要吃的美味,投资者只要抓住这个机会,肯定一年四季都能够赚钱。现在网上有很多做卤菜生意的朋友都在咨询:冬天如何提高卤菜销量的问题,今天卤三国小编在这里就给大家说一下。
老一套的经验告诉我们,冬季是卤菜的淡季。从你的店里买走的时候是热气腾腾的,指不定还没到家卤菜就凉了,想来冬天,谁会想吃凉的呢?但是,如果你现今还还带着这种认识,那你就错了。
卤三国为了能在冬季的市场中,依然可以做到销售高潮,早在创业之初,就已经聚集了一批的厨师团队,研制了许多适合冬季的热卤菜品,如曹氏蹄霸;还有无油不冻产品,如酱香鸡爪、鸭锁骨、酱萝卜等,以及即将上市的真空包装产品。力求让消费者在冬季也能吃到美味的卤菜。事实证明卤三国的做法得到了广大食客的肯定。卤三国菜品丰富多样,不仅能在夏天卖的火爆,更能在冬季站住市场。
卤三国制胜的法宝就是卤三国的菜品不仅适应夏天也同样适合冬季,可以说卤三国的产品是没有淡季的。都说,自从加盟了卤三国,卤三国在冬季也是客流源源不断,羡煞旁人啊。所以,开店卖卤菜的朋友千万别因为天气冷而犹豫了。