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百悦餐饮集团始终坚定不移地朝着既定的目标稳步前进。在市场波谲云诡、瞬息万变，机遇与挑战并存的大环境下始终保持快速稳定的发展。作为广州连锁经营协会和广东连锁经营协会双料副会长单位，百悦餐饮将在连锁业领域继续深耕下去，为中国连锁业的发展壮大贡献自身的经验和价值。
百悦餐饮萨斯顿大店之道：智慧型餐厅的思考与探索！
什么是百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅？
百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅，需要引进引新的技术、设备和工具，梳理餐厅运作流程，以达到提高餐厅运作效率和生产力的目的。所谓百悦餐饮萨斯顿智慧型的餐厅，必须能够提供精准数据，为经营者的日常运营提供决策和方案。
百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅能够帮助餐厅的决策者去经营顾客，沉淀客户，以及招揽客户。简单地讲，百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅就是营销智能化。
百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅必须是以互联网思维为主，互联网工具为辅的新兴餐厅。硬件是基础，但是思维才是本质！
百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅为什么会火爆？这是因为硬件环境、软件环境，已经能很好有效地帮助大家解决问题。再如今很多餐企的设备还是IP时代、功能机时代。如果我们的环境不能得到改变和变革，我们的设想就不能得到实现。我们的硬件需要变革，跟上时代，那样智能餐厅是自然而然的。数据实时性，能够随时了解到消费者下单、评价等。如果再早几年，发展的瓶颈确实是受制于技术。但是，现在的智能餐厅无法普及，主要是餐饮经营者的思维没有达到这个高度。
百悦餐饮萨斯顿餐厅积累的经验能够沉淀，能够传承。有的店就强调手工，为什么要提率呢？是不是智能餐厅不重要。重要的是你的定 位和你的客群是否吻合。你的餐厅是不是客群需要。朴素的想法：我们能否能否挣钱，提高利润。百悦餐饮萨斯顿餐厅管理是经验主义，也是创新主义，取决于营销数据。
智慧型餐厅的模式，如今还不是很普及，正因为如此，才愈发显出它的价值。说服商家非常难，要花一个小时的时间才能说服一个商家。但是消费者倒逼商家，会很容易！百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅的发展，如果转换思维，从消费者身上着手，会更容易形成局面。
百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅的核心是什么？
百悦餐饮萨斯顿智慧型餐厅这个概念不是餐厅提出来的，是百悦餐饮萨斯顿总部提出来。什么叫智慧？我们有共同的感受，你对一个餐厅记忆深刻有那几个点？菜品好吃和服务好。那么是科学化配菜送菜还是仅凭厨师经验，重要吗？其实，百悦餐饮萨斯顿智慧餐厅重要是提高顾客服务满意度。将餐厅的流程简单，帮助餐厅解决问题，提高服务满意度，这就是智慧餐厅的核心。
