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加盟店选址前，牛蛙恋上鱼总部要对目的商圈停止评价，分红不同的级别：十分好、好、普通、不适宜。十分好的商圈应该极度活泼，拥有重要的销售推进，配套设备比拟完全，而且开展潜力较大。被定义爲好的商圈，能够这个商圈曾经成形并成熟，不会有一个大的增长，但还是有一定活泼度。普通商圈他一定就是市场波动了，没有增长，但这个商圈目前可以持续让我们获得可以承受的销售额和利润。
初就是不合适牛蛙恋上鱼开店的一些商圈了，总部会帮加盟商将这些商圈剔除。这样的商圈能够曾经出现出衰退的迹象了，销售推进能够曾经开端转移了，无法给我们提供一个维持空间。所以牛蛙恋上鱼总部对这种地位十分慎重!
基于商圈的销售潜力和牛蛙恋上鱼进入此区域的需求，一个十分好的商圈应有富余的主人，不论他们是在此区域寓居，任务，购物，文娱或通勤。在评定市场这个理想性的时分有几个留意点：
1、留意因自然或人爲妨碍构成的半月商圈。
牛蛙恋上鱼不选半月商圈：这种商圈实践是存在的，举个例子，商圈的一面是整个商业一条街，而另一面呢，就是护城河啊!
2、牛蛙恋上鱼注重多元的销售推进力：单靠居民这个销售推进，不可以发生足够的营业额以到达赢利，只是一个辅佐性的销售推进。我们在这种中央选址的时分一定有第二个或是第三个销售推进来给我们带来助力，假如单靠居民的话完成高营业额是相当困难的。
3、百分之六十的顾客都来自牛蛙恋上鱼加盟店方圆三公里以内的一个销售推进。大约有五六分钟的路程是他步行可以抵达的一个地点，这个是我们的次要的一个销售推进。
4、市场理想性好，还要取竞争顾客。
我们要获得这个佳的一个地位，就是我们所说的千分点。否则那假如是竞争者占据了一个千分点的地位在这个中央选址的话，这时我们会比拟主动了。
5、评价商圈的全体销售潜力来推定将来在此商圈开设其他餐厅的能够性，及早思索如今和将来餐厅的布局是十分重要的。
能够这个中央只目前只满足一家，但是假如是说这个中央将来消费潜力是比拟大的。销售潜力比拟大，我们在这个商圈可不可以在开设其他的一个餐厅啊第二家或许是第三家，我们可以停止提早了一个预估。思索现有和将来餐厅一个布局也是十分重要的。
6、基于调查研讨，确定我们的顾客次要来自哪个年龄段的人群，当中男女顾客各占多少，确保商圈的销售推进可以吸引这些次要人群。
7、充沛理解方圆三公里以内的人口统计，支出程度、人口数量和素质。
依据不同人口的数量和素质，我们来设计一个佳的店面抽象，愈加贴近顾客。
牛蛙恋上鱼不时创新营销手法，爲加盟店带来继续飙升好生意！
牛蛙恋上鱼加盟店，两个独辟蹊径的营销手腕：
1、收银台上备4种印章，打折优惠各不同!!
任选一种收据盖章，牛蛙恋上鱼加盟店“盖章券”受好评
让顾客本人选择需求的代金券(COUPON)，而不是提供固定优惠……针对顾客的消费心思，牛蛙恋上鱼加盟店可以推出了一款特殊的“盖章券”。
这项活动的规则是在店内收银台旁预备4枚印章，每枚印章上辨别印有如“生啤收费”、“10%折扣”等字样，爲来店用餐的顾客提供不同的打折优惠方式。主人用餐完毕，在收银台结账后，可以从4枚印章中任选一枚，在事先开具的用餐收据上盖章。下一次到店用餐时，只需携带这张收据，就能享用相应的优惠。此优惠券限一个月内运用。
顾客也可以体验本人入手盖章的乐趣，正是推出“盖章券”活动的初衷，体验本人入手盖章的乐趣，让顾客可以乐在其中……另外，顾客在用餐完毕结账时，很容易以此爲话题和店里的收银员聊上两句，这在有形中会加深主人对该店的印象。
特征营销的传达度与口碑也将很好
2、生活用品巧变促销工具，突出商家存在感
“台历”折扣券继续一年揽客术
怎样让到店一次的顾客成爲回头客……促销的重点在于展开临时性或阶段性的促销，以此留住顾客。但是，打折或代金券等促销方式充其量只能在短期内发扬作用。
牛蛙恋上鱼加盟店可以以这类人们在日常生活中天天会用到的台历作爲销售武器，派出四名店员前往左近的企业收费派发。
这种特殊的台历设计精巧，每月的页面上都印着一张折扣优惠券。只需剪上去就能运用。例如：配合每年3~4月“欢送送别季”的“菜式九折券”;配合9月“金秋播种季”的“招牌菜券”……各种应季优惠激起了顾客依据不同状况来重复享用优惠的愿望。
另外，除了台历上印的每月优惠券，支付这种台历的人还会额定取得一张当日失效的餐饮劵。台历反面印有该店推出的菜单和店铺照片;每月的台历页上还印着该店的营业工夫、联络方式、本店美食小知识……从每个细节向人们传递着其共同的魅力。
当然，与分发宣传单相比，印制台历的本钱更高。但是，一次投资，其促销效果可以继续浸透一年，这不但无效地增加了人力本钱，还有助于吸引顾客临时光临。
牛蛙恋上鱼加盟店，两个普通无效的营销手腕：
1、分时段优惠
很的午餐上座工夫通常集中在每天半夜12:00~13:00点之间。午餐顶峰时段一过，上座率锐减，餐馆员工无所事事，顾客密密麻麻……餐饮分时段优惠关于改善这种状况是一种无效的办法。
牛蛙恋上鱼加盟店可以从每天下午一点半起推出餐饮打折活动。
2、进步兴趣性
什麼样的促销手腕能爲你的顾客发明“惊喜”?这需求依据餐饮门店的地段、目的消费群体、来店动机等要素决议。在综合思索一切这些要素后做出调整。
结合热点，时时添加“装扮”本人的餐厅。比方门店周边体育喜好者多，那麼就适时地将这些体育粉丝变爲牛蛙恋上鱼美食的粉丝。共同的喜好与价值取向拉近与顾客之间的间隔！
