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服务员是牛蛙恋上鱼加盟店中出镜率高的群体。这群人是餐厅与顾客的直接连接的桥梁，服务员代表的是餐厅的形象，也能从他们的身上直接感受到餐厅的文化氛围。一般服务员是可以决定顾客对一家餐厅的印象好坏，既然这样的话，从服务员身上入手，让他们为顾客献上精彩的“表演”，开启“高频刷脸”模式，抢占消费者心智的大限度。
有些牛蛙恋上鱼加盟店为顾客所提供的服务，比方说：提供各种娱乐和零食，还有各种“夸张”的擦桌子与特别的服务动作等，这些服务员的“表演”有的吸睛，有的暖心，总的来说，服务员的这些夸张另类的举动都能为牛蛙恋上鱼加盟店俘虏很多顾客惮
牛蛙恋上鱼加盟店的“表演”更是一种贴心服务的表现，每一个贴心，甚至夸张的服务举动都像一场表演展现在顾客的面前，这也更加渲染了牛蛙恋上鱼加盟店服务至上，顾客是上帝的服务理念。让消费者对品牌留下难忘的印象。
而餐厅环境的打造不是一场动态十足的“表演”，却是能让人动容的“表演”。环境的打造不仅加深了顾客对餐厅的印象，更能改变顾客的消费心境，让顾客感觉在这种环境下感觉食物更加的美味，这就是环境表演的魅力。餐厅打造环境时，应当注意与自身的品牌定 位及经营理念相契合。
与普通菜品不同，特色菜很少有对标，对产品的价格高低消费者并没有很强的概念，也不是很敏感。换句话说就是牛蛙恋上鱼加盟店获得更高的经营利益，完全可以凭借特色菜来提高。
在特色餐品大受欢迎的情况下，可以适当的涨价，涨价需要注意的一点，不是随随便便就涨的，不是全部原因都只是为了提高利润才涨价，而是将产品提价得来的更长久更多的利润，又投入回提升菜品质量及牛蛙恋上鱼加盟店服务等方面，形成了品牌向上发展的闭环。
商品优势
1、商品的作用。以超市来讲，开一个新店除了选址外，什么更重要？可能有人会说，选址、选址，还是选址。还有人会说是交通，还有顾客群等，然而这些都没错，但对一个靠销售商品为主要工作的超市来讲，商品的优势为明显。试想一个商品陈旧，陈列零乱，价格过高，再加上员工服务不好，你觉得这个超市还会有生意吗？现在的超市这么普遍，顾客很容易流失，稍加严重一点的话，可能短时间内，这个超市就要关门大吉了。
2、品类与供应链。超市管理当中一个核心就是商品组合，品类管理、价格管理，以商品管理为核心的管理方式，如果这些管理有问题，那么商品的销量毛利都会有问题，经营数据一分析，那问题可就不仅仅只是这一方面了。所以无论是采购、还是卖场的现场管理，还是市调，都极其重要，任何环节都必不可少，加上现在对超市来说已经是微利时代了，全是靠销量来生存，加上供应链管理，才能使其有一个良好的现金流，否则经营将难为以继。如果在繁华地段开店，就租金的成本已经让公司很吃不消了，加上管理不善，闭店的系数会越来越大。
为了确保为牛蛙恋上鱼每一个加盟店提供周到、便捷的优质服务，牛蛙恋上鱼总部建立了物流配送、人才培训、信息交流、营销策划、营运管理等几十个部门，形成完整的管理体系，确保了每个加盟店的运营与赢利！
