如何稳扎稳打开好一家包子店

想要赚钱，就需要摸清市场情况，开包子店虽属本小本投资，但开店时也有一些注意事项须引起创业者的重视。

一、店铺选址：便民为首，为重



包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然，繁华的商业区开设包子店恐怕划不来，店租就已经够吓人的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等，都是开设包子店的好地方。但应注意：卫生条件差、蚊子苍蝇四处乱飞的菜市旁不宜开包子店，否则亏多赚少，因为顾客普遍对卫生较敏感，环境不佳，首先令人倒了胃口，也影响光顾你包子店的顾客心情。

二、店面空间：不求大而无当

店铺面积

店面的大小不必要求太高，15平方米足够了。讲到装修，开一家五谷馍房包子店，公司有专家免费设计装修方案，不必花大力气、大本钱搞装修，只要店面显得亮堂就可以了。但要注意店面瓷砖应贴到1.5米以上，生产加工过程中，补充些防蝇防尘设施。

三、日常经营：摸清规律，熟能生巧

包子蒸制

新鲜出炉，对包子制作来说是重要的环节。各种包子蒸熟后出售，时间要算得很准，顾客购买时不必等待时间过长，而制作的数量不会因过多而卖不动，造成浪费。冷却后再蒸热，再冷却再蒸热，这样的包子味道一定不佳，店主应尽量避免出现这种不得已而为之的情况。因此，开业之初，尚未把握具体行情之前，应制作小批量、多品种的包子，摸索出销售规律后再决定各个品种的制作数量。

四、盈利前景：当思细水长流

五谷馍房包子店

数据统计，五谷馍房包子店如果每天都有2000元左右的销售额，除去人工费，租金以及材料费外，每月至少赚两万元的利润。包子一般有35%-40%左右的纯利润，也不算低，但由于包子单价低，店主不可能在短时间内发笔大财，所以提高收益的方法就是薄利多销，能多做生意即意味着生意有了更广阔的前景。说到底，经营包子是一种“细水长流”的生意，急性子的人妄想一口吃成大胖子，恐怕不宜开设包子店。

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