开早餐店什么时候考察店铺比较合适

早餐店什么时间去观察，选位置比较好了？这几个时间段你必须要去的。

个时间段，工作日的早上6点--11点。

这个时间段要详细的记录下来，每家生意的情况。有一些小伙伴开早餐店找店面就是有时间的时候去，你去的这个时间段，是你方便的时间段，不是顾客购买的时间段。我们要在顾客购买的时间段去，这样才能看到同行的生意怎么样，哪些产品卖的好，哪些产品卖的不是很好，对我们进行产品结构设计起到参考作用。这个时间段去，就知道同行的生意情况，一天能卖多少钱，对你要不要在这里选择起到决定性作用。

第二个时间段，周末。

周末，很多就放假了，当然，还有很多在加班的，这个时候的生意状况，跟平常的工作时间段不一样的。看看这个时间段能卖多少，量的高峰有什么变化。
在不同地方开早餐店，比如，在小区门口的店铺和在菜市场的店铺，学校门口的店铺，办公楼周边的店铺，也都是不太一样的，我们要注意这点。

当我们这样去做了了解之后，我们就很容易通过我们的租售比算出来，我们的早餐店营业额可能会达到多少，做到多少才算基本上做成功，做到多少是需要努力的目标。

前段时间去深圳帮一个加盟商看店面，他选择的位置在一个小区，位置比较偏的。从跟她的聊天来说，她对开早餐店预期的营业额判断，过于乐观。为什么这样了，就是不知道用什么标准来判断，要参考哪些因素，完全是凭自己的感觉来判断。

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