办一个小型白酒厂需要购买哪些设备

想要进入酿酒行业的新手先思考的问题就是关于购买酒厂设备的问题，办一个小型的白酒厂需要购买哪些设备呢?唐三镜酿酒设备结合多年的实践经验，给大家简单的介绍一下办酒厂需要购置的设备，帮助大家更好创业，少走弯路。

　　办一个小型的酒厂需要的设备还是挺多的，总共大约需要的设备有十几件，有的设备比较重要，比如：酿酒发酵设备是整个设备的核心组成，其他的设备作为辅助在选择上也是不可以掉以轻心的，具体的设备选择唐三镜给大家列出了一下的清单，可以作为开办酒厂的参考。

　　酿酒设备：中小型的酒厂对酿酒设备的需求可能没有大型酒厂那样复杂，需要专业定制。小型酒厂可以在酿酒设备公司购买成品设备，一般酿酒设备也就是我们所说的白酒蒸馏设备，这是酿造白酒中为重要的一步，因此对设备的品质要求应该要十分高。

　　酿酒设备按材质分类，一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备和熟料酿酒设备两种。购买酿酒设备，中国酒知识网建议到直接到正规厂家购买，不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备，因为他们从别处批发或贴牌，本身对酿酒设备技术一无所知，所以产品质量和售后服务很难有保证。

　　发酵设备(发酵罐)：小型酒厂可以在当地购买发酵罐或者自己在场地制作发酵池，作为酿酒粮食的发酵之用，发酵罐的选择性比较自由，没有酿酒设备那样严格。

　　粉碎机：粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。中国酒知识网建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。

　　储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。

　　灯检：检察酒中是否有沉淀、是否有杂技，市场价300元左右。

　　洗瓶机：对酒瓶进行清洗，如果酒瓶不干净，可能导致白酒有沉淀物产生。

　　封盖机：为酒瓶封盖，一般分塑料盖机和铝盖机两种。对小型酒厂中国酒知识网建议选择手动封盖机，市场价300-400元。

　　烘干机：烘干瓶壁上的水珠

　　输送线：用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业，加快生产效率，市场价每米不到千元。
　　以上就是办小型酒厂所需要的一些基础设备，当然，为了能够提高出成品的效率，还可以购置一些打包机、封箱机、贴标机等设备，这些也可以使用人力来替代，具体需要根据自身的情况来确定。如果在家里开个酒坊的只需要以上的加工类设备即可，后期的处理类设备可以省略。