广州功夫磨坊小何教你店铺淡季营销法则早餐店加盟

早餐加盟功夫磨坊小何：13929547079。每个行业都会有淡旺季，淡季并不是我们眼看着比人赚钱，自己却没什么方法可以解决，下面我们就随功夫磨坊加盟总部来看看，淡季营销的法则。早餐店加盟、早点包子、广州创业项目 V信：13929547079
  1、特殊活动的策划，类似美食节，店庆等。带动人气，人为制造节日是应付淡季营销的好方法，各大餐馆进行的店庆，美食节等都是拉升人气的好方法。美食节的目的就是吸引顾客，增加营业额，往往是噱头，以某一核心食材，运用各种烹饪手法，以不同的方式展现，让顾客大饱口福，更能让加盟店名利双收，何乐而不为呢 早餐加盟功夫磨坊小何：13929547079
   2、特价菜的推出。淡季，餐厅营业额有些下滑是很正常的事情，但是，小编认为只要能够把握好淡季的特征，推出有针对性的促销，就会转化危机。特价菜是直接有效的方式，虽然旺季已经过去，但是经济实惠的菜却是吸引大多数人消费的品种。早餐加盟功夫磨坊小何：13929547079
   3、限量促销。物以稀为贵，不管什么样的菜品，只要限量供应，总能够赢得客户青睐。根据消费者的心理，对某些菜品限量供应几份，售完为止，把消费者的胃口吊起来。早餐加盟功夫磨坊小何：13929547079
   此外，店铺经营者还要注意老客户的维护，新客源的开发，品牌形象的塑造。要做好这些工作，适度的营销成本是必不可少的，餐厅可以通过与客户面对面交流，电话沟通，填写调查表单的形式知道消费者的心理和意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅进行体验感受。  广州功夫磨坊教你店铺淡季营销法则_早餐店加盟 早餐技术培训、营养早餐加盟店、早餐小吃店
   不管什么生意可能都会有一段时间的淡季，在这个时候你更应该开展一轮营销新攻势。这里不仅要有营销上的创新，在菜品与服务上，更应该有让人眼前一亮的感觉。在销售淡季，我们可以减少菜品的数量而丰富菜品的种类，顺应时节推出当下新的特色菜品。同时，应该反思在服务上有何遗漏，只有不断提升服务质量，提升顾客的就餐体验才能抓住顾客消费的心。