开早餐店想要月入过万之前要考虑的六个问题

开早餐店想要月入过万之前要考虑的六个问题 没有经验怎么开早餐店

开早餐店卖早餐可行吗，用心卖早餐也可以月入过万。那么没有经验怎么开早餐店呢。随着网络购物平台的发展，线下的实体经营店的路已经越来越窄了，吃、穿、住、行几乎所有的东西你都可以在网上买到，但是有两个行业受到的冲击还是比较小的，那就是小吃和早餐。

小吃有一个随机性，早餐有一个及时性，早餐不像午餐和晚饭可以提前预定，很多人更愿意在上班的路上顺便买好，小吃比较大的可能是在逛街的时候去买，而且小吃更注重的是味道，而不像三餐是为了填饱肚子，这里也包含了一个及时性。想做这行的应该如何迈好步呢以下几点可供大家参考一下：

一、地段
Location Location Still Location，无论多好的项目没有好的地段，你没法做成好生意的。比如把早餐设在广场和地铁口，无疑是地铁口会好点，广场是逛街的地方，谁会早上去逛街呢？

二、价钱
供求决定价值，如果做的是的美食，那么价格可以由你来定，但是早餐和小吃已经太多了你不可能在开店初期就盲目把价格提高。

三、口味
口味很重要，每个地区的口味是不一样的，比如四川地区喜欢辣的，所以要确定客户群体的口味，去迎合大众口味，才能赢得大量客户。

四、用料
良心的用料是品质的保证，多少大型的企业败在了用料上面，一旦食品的出现了质量问题，那么企业会加速倒闭，也许优质的材料一开始可能会让你的盈利大大降低，但从长远的角度来讲也会让你受益无穷。

五、态度
在进入食品行业前都认为自己能够以一个好的态度来对待顾客，然而只有等你做了这一行才知道前期有多辛苦，比如做早餐一大早就得起来，准备材料等工作，然后如果档口开始人多的时候基本一个早上都是在忙的，在这样的情况下你觉得还能好好的和客户说话吗？我想大多数人是不会的。不过态度是很重要的，如果仅仅因为自己累而对客人态度不好，让客户感觉到不适那么这个客户就很有可能再也不来了，得不偿失。

六、口碑
一个好的口碑能为你带来无限的潜力，就像现在的人更愿意把钱存在支付宝而不是银行，当客户都在推荐你的东西的时候，你会发现这比做广告值多了，而且还是免费的，但是好的口碑得建立在上面五点的基础，一旦建立起了自己的口碑，无论是开分店还是加盟店，都不用再担心客户流量的问题了，而是应该思考应该怎么样继续扩大规模了。

没有那个行业是容易的，每个行业都有不为人知的辛苦，虽然只是开个小小的早餐店，但是用心做好了，你会收获的不仅仅是财富，更会得到成功的满足感，这也是一件美事啊。

文章摘自今日头条
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