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请问哪里学应有尽有烧腊包教包会 广州烧腊培训中

更新时间:2017-12-24 12:54:59 浏览次数:50次
区域: 广州 > 白云 > 白云大道
类别:技能培训
地址:广州市白云区黄边北路186号3栋四楼
一份美味的烧腊,也许并不只是一份食物,更有可能是一颗摇钱树。我们是广州厨煌餐饮管理有限公司,我们不甘心平庸,因为坚信优质的烧腊培训公司,是每一个渴望借助烧腊成功的人们梦寐以求的地方。本培训公司成立于2003年8月,坐落于交通便利,中心占地七百多平方,环境舒适,简约洁净。厨煌按照餐饮的安全性、风味性、性、应变性的操作模式来运作。高级烧腊师张师傅有着10多年的教育培训经验,拥有丰富的烧腊技术以及亲自调制的秘方。对待学员有着强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操,从选材—备料—百年秘方的调制—制作成品—成品切配—保存等,学员都一一参与。合理规范的培训时间,让你把手艺真真正正牢牢地学到手。一直以来厨煌餐饮管理有限公司创新培训模式,从学员角度出发,结合市场需求,让学员在厨煌"学有所得,学为所用,助力学员收获烧腊事业的成功。
广州厨煌餐饮培训机构 厨煌业务经理:李经理
优惠活动:学两个项目送一个项目,交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
24小时致富热线:13710560770(微信同号)Q Q:3433874510
厨煌地址: 广东>广州市白云区黄边北路186号3栋四楼
乘车路线 :地铁 2号线到黄边站D出口即到 广州火车站坐2号线地铁到黄边站D出口即可 
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。
厨煌烧腊培训课程安排
1:了解广东烧腊的基本知识及烧腊和卤水的制作工具.
2:认识烧腊及卤水制作所需要的酱料,香料,原料。
3:认识各种配料在制作食品时起到的作用和效果。
4:认识烧腊制作过程中各种工具所起到的作用。
5:各种烧腊产品的腌料配方及制作要求。
6:各种产品原材料的选择,宰杀,清洗,腌制详细的加工流程。
7:食品安全与卫生要求。
8:广式烧腊成品的造型及刀工的基本训练.
9:烧腊各项产品的利润分析及销售技巧.
 
广东烧鸭烧鹅已有600年的前史,足能够与北京烤鸭比美,是广东传统名菜。以整只质料烘烤而成。成品特点是:色泽金红亮光、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,进口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。 不分烧腊前史悠长,学习烧腊卤味加工技术,时节均可加工出售,永不过期,其运营方法十分灵敏,定点和活动运营都行,效益可观。出资小,无风险,一技在手,持久获益。
广州厨煌餐饮专业烧腊培训加盟合作方式:
套餐一:单独学习烧鸭、烧鹅,(1800)  
套餐二:培训品种有18种;(2980) 
广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水 、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、汁烧鸡翅  、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、红烧牛腩 、花生焖猪手 
套餐三:广式烧腊培训品种有30种(4680) 
广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨。 
 
广式烧腊萃取传统饮食精华,将卤味与烧腊有机结合,讲究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之气扑鼻、味浓而不油腻,味清鲜而不淡薄,咸淡合宜、酸甜可口。状有形、堆有所序。闻之满街飘香、欲滴涎、食之满口生香,余味无穷。
 
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